🍗Ayam Betutu Bumbu Cincang. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api.
Resep Ayam Betutu.juara 👍👍👍 harus recook.
Akhirnya bisa bikin ayam betutu sendiri.
Kunci nya pake ayam kampung, bumbunya jangan pelit, bumbunya hrs ada yg dicincang jangan di Resep Semur Daging Sapi Cincang Kentang Ala Mama.
Ini resep dari mommy,kalo lagi pengen masak.
Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya untuk kali ini buatlah Siapkan wajan, masukkan ayam dan semua bumbu.
Aduk dan remas-remas hingga bumbu tercampur rata dengan ayam.
Kalian dapat menghidangkan 🍗Ayam Betutu Bumbu Cincang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 🍗Ayam Betutu Bumbu Cincang!
Bahan-bahan 🍗Ayam Betutu Bumbu Cincang
- 500 gr Daging ayam, potong-potong menurut selera.
- 500 ml air kelapa / air biasa.
- secukupnya garam.
- secukupnya gula.
- 🌶🌶bumbu cincang🌶🌶.
- 5 siung bawang merah cincang.
- 3 siung bawang putih cincang.
- 3 btg sereh iris halus.
- 3 buah cabe merah keriting iris bulat.
- 5 buah cabe rawit merah iris bulat.
- seruas lengkuas diiris lalu dicincang.
- seruas jahe diiris lalu dicincang.
- 1 sdt terasi bakar.
- 1 sdt kunyit bubuk.
- 1 sdt kencur bubuk.
- 2 lbr daun salam disobek-sobek.
- 3 lbr daun jeruk disobek-sobek.
Bumbu ayam betutu yakni bumbu genep, bumbu wewangenan, minyak kelapa, dan garam. Masakan asal pulau Dewata sangat khas dengan penggunaan variasi bumbu Jika menilik dari sejarahnya, memasak ayam betutu awalnya dilakukan secara kuno dan dilengkapi dengan bumbu cabai serta base genep khas Bali. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur.
Langkah-langkah membuat 🍗Ayam Betutu Bumbu Cincang
- Campur semua bumbu di dalam wajan, tuang minyak kelapa lalu remas-remas bumbu hingga keluar airnya. Dan jangan lupa pakai sarung tangan plastik yaa... beri garam, gula secukupnya.
- Masukkan ayam lalu tuang air kelapa / air biasa, nyalakan api kecil saja, tutup wajan & biarkan mendidih & airnya menyusut.
- Setelah kuah menyusut sesuai selera, koreksi rasanya... jika masih ada yang kurang bisa ditambah yaa... jika rasa sudah passs, matikan api, angkat & sajikan.
- ^AYAM BETUTU CINCANG^ siap disantap & dinikmati dengan nasi hangat, Hemmmmm... rasanya Endooolitaaa bangettt 😋😋😋.
- Mariiii makan bareng 😍😍😍.
- Uenakkkkk tenan rekkk !.
- Yummmiehhh... 😘😗😙 dan selamat mencoba yaa...🤗.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Kamu bisa bikin perkedel daging ayam cincang, kalau bosan dengan resep perkedel. Campuran kentang bersama daging ayam, goreng dan sajikan! Lumuri ayam dengan bumbu secara merata dengan bumbu yang sudah ditumis sebelumnya. Diamkan semalaman di dalam kulkas agar bumbu meresap.
