Resep Ayam Panggang Betutu Lezat dan Cocok Jadi Sajian Keluarga

Allresepmasakan, Delicious, fresh and tasty.

Ayam Panggang Betutu. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api sekam. Panggang atau goreng ayam yang telah dikukus hingga matang.

Ayam Panggang Betutu Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Ayam Panggang Betutu hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Panggang Betutu!

Bahan-bahan Ayam Panggang Betutu

  1. 100 gr daun singkong muda,rebus peras potong2.
  2. 1 ekor ayam utuh.
  3. 2 sdt garam.
  4. 4 sdm minyak goreng.
  5. Bahan halus.
  6. 2 sdt terasi bakar.
  7. 1 sdm ketumbar sangrai.
  8. 4 cm kunyit halus.
  9. 12 butir bawang merah.
  10. 5 siung bawang putih.
  11. 5 buah cabai merah.
  12. 4 buah cabai rawit.
  13. 8 buah kemiri.
  14. 2 cm lengkuas.
  15. 1 cm jahe.
  16. 5 cm serai.
  17. 1/2 sdt pala.
  18. 2 cm kencur.

Ayam yang dipanggang dengan dilumuri bumbu khas Bali menjadi daya tarik sendiri bagi Tak jarang, Ayam Betutu Pak Man, dibanjiri oleh para wisatawan untuk menyicip kelezatan ayam betutu. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya.

Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Betutu

  1. Bakar ayam yang masih dibungkis daun pisang sampai harum..
  2. Aduk rata sisa bumbu.garam dan daun singkong ke dalam perut ayam..
  3. Bungkus ayam dng daun pisang(alumunium foil) kukus dng api sedang 40 menit sampai matang.angkat ayam.
  4. Bakar ayam yang masih dibungkis daun pisang sampai harum..

Ayam Betutu adalah masakan khas daerah pelabuhan Gilimanuk Bali, yang biasa disajikan pada acara-acara keagamaan dan ritual adat; tapi juga banyak dijual dan juga sebagai hidangan biasa. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu. Kuliner khas Bali yang satu ini terbukti punya kelezatan di setiap suapan.

simple hit counter