436. Ayam Betutu. Ayam Betutu adalah salah satu makanan yang sangat dikenal di seluruh Kabupaten Bali, juga menjadi makanan khas Gilimanuk. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk.
Kalian dapat menyiapkan 436. Ayam Betutu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 436. Ayam Betutu!
Bahan 436. Ayam Betutu
- 500 gr dada ayam, bagi 5.
- 750 ml air.
- Sejumput gula.
- Sejumput garam.
- 1 buah jeruk nipis.
- Bumbu halus :.
- 1 sdm ketumbar.
- 4 butir kemiri.
- 1 ruas kunyit.
- 15 buah cabai rawit merah.
- 1 sdm terasi bakar.
- 2 sdt merica butir.
- Bumbu iris halus :.
- 15 butir bawang merah.
- 8 siung bawang putih.
- 2 ruas lengkuas.
Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam.
Cara memasak 436. Ayam Betutu
- Bersihkan ayam, lalu kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit..
- Tumis bumbu halus dan bumbu iris sampai wangi dan matang..
- Masukkan ayam, aduk rata. Beri garam dan gula..
- Tambahkan air sampai menutupi ayam. Masak sampai ayam benar-benar empuk (pakai api kecil saja)..
Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya.
