Cara Memasak Ayam Betutu khas Bali Enak, Sederhana, dan Bikin Nagih

Ayam Betutu khas Bali. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.

On Trip.com, you can find out the best food and drinks of Ayam Betutu Khas Gilimanuk Cabang Merdeka in BaliBali. Bunda dapat memasak Ayam Betutu khas Bali hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Betutu khas Bali!

Bahan-bahan Ayam Betutu khas Bali

1. 1 ekor ayam kampung (ayam boiler juga oke).
2. 1 jeruk nipis.
3. Bumbu halus.
4. 1 sdm ketumbar.
5. 3-4 buah kemiri (sangrai).
6. sesuai selera Cabai merah keriting.
7. secukupnya Terasi matang.
8. secukupnya Gula.
9. secukupnya Garam.
10. Bumbu rajang.
11. 8-10 siung bawang merah.
12. 4-6 siung bawang putih.
13. 2-3 batang sereh (ambil putihnya).
14. 10 buah cabai merah keriting (boleh pakai cabai caplak).
15. 2-3 ruas lengkuas.
16. 2-3 ruas jahe.
17. secukupnya Garam.
18. secukupnya Gula.

Seperti ayam goreng, ayam bakar, sate lilit, dan nasi campur Bali. Bedanya menu ayam betutu dengan menu ayam goreng adalah kuah pada. Makanan khas Bali berikutnya yaitu ayam betutu. Ayam betutu sudah sangat dikenal masyarakat luas, namun di Bali olahan tersebut berbeda karena dibuat dengan bumbu bernama base genep.

Langkah-langkah memasak Ayam Betutu khas Bali

1. Bersihkan ayam dan potong sesuai selera kemudian beri jeruk nipis, sisihkan.
2. Cuci bersih lagi ayam dan bakar sebentar tanpa bumbu (saya pakai teflon).
3. Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukan bumbu rajang dan beri air secukupnya.
4. Beri garam, gula, penyedap kemudian koreksi rasa.
5. Masukan ayam dan masak sampai air menyusut dan ayam matang juga empuk.

Base genep merupakan bumbu khas Bali yang berisi bawang merah dan putih, cabai, kemiri, terasi, serai. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ternyata, untuk membuat sajian khas Bali yang satu ini, caranya tidak susah loh! Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal. Ayam Betutu adalah sajian kuliner khas Bali yang sangat lezat yang patut anda coba selama anda berlibur di Pulau Bali.