Cara Membuat Ayam betutu yang Renyah!

Allresepmasakan, Delicious, fresh and tasty.

Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam betutu Kamu dapat memasak Ayam betutu hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam betutu yuk!

Bahan-bahan Ayam betutu

  1. 1 kg ayam (saya potong menjadi 12 biji).
  2. 1 ikat daun singkong muda rebus, tiriskan dan sisihkan.
  3. Secukupnya gula pasir.
  4. Secukupnya kaldu jamur.
  5. Secukupnya garam halus.
  6. Bumbu halus:.
  7. 15 buah cabe rawit.
  8. 5 siung bawang putih.
  9. 2 sdt ketumbar sangrai.
  10. 7 butir kemiri sangrai.
  11. 1 kotak terasi ABC bakar.
  12. 2 sdt kunir bubuk.
  13. 1 sdt merica bubuk.
  14. 2 ruas kencur.
  15. Bumbu potong:.
  16. 15 siung bawang merah.
  17. 5 siung bawang putih.
  18. 5 lembar daun salam.
  19. 1 ruas lengkuas.
  20. 2 ruas jahe.
  21. 3 batang serai.
  22. 7 cabai merah potong potong.
  23. 3 cabai rawit.

Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.

Langkah-langkah membuat Ayam betutu

  1. Siapkan bahan yang diperlukan. Dari bumbu halus hingga bumbu yg di potong.
  2. Siapkan minyak panas dan tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Masukan bumbu potong aduk hingga tercampur.
  4. Aduk rata. Masukan garam, kaldu jamur, gula dan daun salam kedalamnya.
  5. Masukan ayam yang sudah dibersihkan dan beri air putih, aduk rata dan tunggu hingga meresap.
  6. Biarkan bumbu dan air surut. Kemudian matikan api. Rebus daun singkong muda dan tata dalam piring. Letakan ayam diatasnya.siram dengan bumbu dan sajikan.

Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.

simple hit counter