Resep Ayam Betutu Anti Ribet!

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Ayam Betutu hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Betutu!

Bahan-bahan Ayam Betutu

1. 500 gram ayam.
2. 1 buah jeruk nipis.
3. 1 ruas lengkuas.
4. Garam.
5. Gula.
6. Air putih.
7. Bumbu ulek.
8. Cabe rawit.
9. Bawang merah.
10. Bawang putih.
11. Merica.
12. Kunyit bakar (saya pakai kunyit bubuk).
13. Ketumbar (saya pakai ketumbar bubuk).
14. Terasi bakar.
15. Garam.
16. Bahan iris.
17. Cabe merah besar.
18. Sereh (iris bagian dalamnya).

Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.

Cara memasak Ayam Betutu

1. Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis..
2. Siapkan bumbu ulek dan bahan iris..
3. Tumis bumbu ulek dan lengkuas, tambahkan 100 cc air putih, sampai wangi dan air terlihat mendidih..
4. Masukkan ayam, tambahkan bahan iris. Aduk rata. Siap disajikan..

Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.