Ayam Betutu OMAH HS. Ayam betutu, sajian Pulau Dewata kini telah merambah ke beberapa kota besar di Indonesia. Makanan ini biasanya menggunakan ayam dan bebek. Hasil akhirnya tekstur daging yang empuk dan dipenuhi bumbu cabai dan base genep khas Bali.

Bunda dapat memasak Ayam Betutu OMAH HS hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Betutu OMAH HS yuk!

Bahan-bahan Ayam Betutu OMAH HS

1 ekor ayam kampung.
6 batang serai iriss tipis2.
10 bawang merah cincang.
10 siung bawang putih cincang.
100 gr cabai cawit iris tipis.
5 lembar daun jeruk.
1 sdm kuyit bubuk.
1 sdm ketumbar bubuk.
1/2 sdm terasi bakar.
secukupnya Garam, gula, merica, kaldu jamur.
Minyak secukupnya utk menumis.
secukupnya Air.

Indonesian Restaurant in Badung, Bali, Indonesia. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Langkah-langkah membuat Ayam Betutu OMAH HS

Tumisss semuaa bahan kecuali ayam... tumis sampi baunya harum dan setengah layu sisihkan.. lalu masukkan ayam kepanci presto.. tata ayam dan tuang bumbu yg tadi sdh ditumis.. tambahkan air kurleb 200 ml.. lalu bumbui dg gula, garam, lada dan kaldu jamur. Presto ayam selama 15 menit...
Setelah 15 menit.. buka ayam.. dan icip rasa. Kalau sdh oke g perlu ditambahkan bumbu lagi.. klo masih kurang bs ditambahkan bumbu sesuai selera masing2..

Well known for its bustling night scene and beach clubs, is it any wonder that the Ayam Betutu, Balinese-style roasted chicken, is a dish excites the senses? Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.