Resep Ayam Betutu Anti Gagal

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Kawan-kawan dapat memasak Ayam Betutu hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Betutu yuk!

Bahan-bahan Ayam Betutu

1. 1 ekor ayam.
2. Secukupnya air, gula, garam, kaldu jamur totole.
3. Bumbu Halus.
4. 1/2 sdm ketumbar.
5. 2 butir kemriri.
6. Seruas kunyit.
7. 25 buah cabe rawit.
8. 1/2 sdm terasi bakar.
9. 1 sdt merica.
10. Bumbu yg di rajang halus.
11. 150 gr bawang merah.
12. 5 siung bawang putih.
13. 2 ruas lengkuas.
14. 2 ruas kencur.
15. Seruas kunyit.
16. 2 ruas jahe.
17. 25 buah cabe rawit.
18. 5 batang sereh.

Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.

Langkah-langkah memasak Ayam Betutu

1. Tumis bumbu halus dan bumbu yg di rajang (saya pake chopper) sampai harum dan matang.
2. Masukkan ayam yg sudah d bersihkan, aduk rata dan beri garam gula serta kaldu jamur totole.
3. Tambahkan air sampai menutupi ayam.
4. Masak ayam dg api kecil, sampai ayam bener2 empuk. Koreksi rasa.
5. Ayam betutu sudah matang siap d santap dg nasi hangat 😁.

Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.