Cara Membuat Ayam Betutu yang Renyah!

Allresepmasakan, Delicious, fresh and tasty.

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam Betutu Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Ayam Betutu hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Betutu!

Bahan Ayam Betutu

  1. 1 kg daging ayam.
  2. 2 lembar daun salam.
  3. 2 lembar daun jeruk.
  4. secukupnya Minyak.
  5. 2 liter air.
  6. Garam.
  7. Kaldu jamur.
  8. Gula.
  9. Bumbu halus.
  10. 2 jempol kunyit bakar.
  11. 5 kemiri sangrai.
  12. 1/2 sdt terasi bakar.
  13. 1/2 sdt ketumbar sangrai.
  14. 1/2 sdt merica.
  15. Bumbu rajang.
  16. 5 batang serai ambil putihnya.
  17. 2 jempol laos.
  18. 1 cm jahe.
  19. 2 jempol kencur.
  20. 5 bawang merah.
  21. 5 bawang putih.
  22. 15 cabe rawit.

Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.

Cara membuat Ayam Betutu

  1. Siapkan bumbu halus..
  2. Siapkan bumbu yg sudah di rajang halus.
  3. Siapkan wajan beri sedikit minyak untuk menumis. Pertama masukin bumbu halus kemudian masukin bumbu yg di rajang lalu campur dan tambahkan daun salam dan daun jeruk. Garam, gula dan kaldu jamur..
  4. Siapkan panci. Tata ayamnya dan oles menyeluruh ayam dengan bumbu. Lalu tambahkan air kurang lebih 2 liter. Nyalakan api sedang rebus sampai air menyusut, cek rasa. Hidangkan..
  5. Bisa di tambah dengan sayuran di rebus saja. Atau di tambah sambal matah dan kacang goreng. Selamat menikmati..

Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.

simple hit counter