Cara Membuat Ayam Bakar Betutu yang Lezat

Ayam Bakar Betutu. Ingin tahu seperti apa membuat ayam bakar betutu khas Bali? simaklah resep membuat sajian Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Bakar Betutu Khas Bali yang Enak, Sedap. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk.

Kalian dapat membuat Ayam Bakar Betutu hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Bakar Betutu!

Bahan-bahan Ayam Bakar Betutu

1. 1 kg ayam potong.
2. 500 ml air.
3. Secukupnya garam & gula.
4. Bumbu Halus :.
5. 4 sdm ketumbar.
6. 20 buah cabe rawit.
7. 4 buah kemiri.
8. 1 sdm terasi/ebi.
9. 1 sdt merica.
10. 1 ruas kunyit.
11. Bahan Rajang :.
12. 30 buah bawang merah.
13. 7 buah bawang putih.
14. 3 jempol kencur.
15. 2 jempol jahe.
16. 1 jempol lengkuas.
17. 1 jempol kunyit.
18. 4 batang serai.

Rasanya yang asam manis dengan sedikit pedas pasti bisa mengembalikan tenaga setelah seharian penuh berpuasa. Resep ayam betutu - Ayam Betutu adalah makanan khas dari Pulau Dewata Bali, dan Anda juga sudah pasti tahu itu. Kalau mengenai daerah asal ayam betutu memang berasal dari Gilimanuk yakni. Ayam bakar betutu ini merupakan olahan ayam yang utuh dan tanpa dipotong sehingga membuat makanan ini sangat puas dan nikmat ketika menyantapnya.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Betutu

1. Bahan rajang tadi..
2. Tumis bumbu halus dan bahan rajang hingga layu, harum dan matang..
3. Masukan ayam, aduk rata..
4. Beri air, garam dan gula. Ungkep dengan api sedang sampai ayam lunak dan bumbu meresap serta air mengering..
5. Sedikit berkuah, ini kuah na enak di gadoin nasi hangat gtu ja😆 jgn lupa koreksi rasa..
6. Ini ayam betutu udh bisa di nikmati tapi mau saya bakar😄.
7. Olesi teflon dengan minyak/mentega tipis saja. Tata ayam dan olesi dgn bumbu2 na. Bakar dengan api kecil..
8. Masak hingga kecoklatan dan balik2 agar merata..
9. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal sesuai selera😉.

Ayam bakar betutu adalah makanan yang sangat terkenal di propinsi Bali bahkan terkenal di Indonesia. Biasanya makanan ini disajikan dalam upacara keagamaan dan upacara adat. Mulai dari ayam betutu yang dimasak dengan panci presto, dikukus dengan daun pisang dan juga di bakar Nah, dalam resep ayam betutu yang DoyanResep.com bagikan kali ini menggunakan panci. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali.