Resep Tumis sayur kangkung tauge Anti Ribet!

Tumis sayur kangkung tauge. Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan. Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan. Tumis kangkung yang lezat seperti di rumah makan juga bisa diolah sendiri di rumah, lho.

Bunda dapat menyiapkan Tumis sayur kangkung tauge hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumis sayur kangkung tauge!

Bahan Tumis sayur kangkung tauge

1. 1 ikat kangkung.
2. Senggengam tauge.
3. 2 buah cabai.
4. 1 buah tomat.
5. 1 buah tomat.
6. 3 siung bawang putih.
7. 3 siung bawang merah.
8. 3 siung bawang merah.
9. 3 siung bawang putih.
10. 1/4 bawang bombay.
11. 1/4 bawang bombai.
12. 2 buah cabai merah/hijau.
13. 1 gelas air.
14. 1 sdm saori.
15. 1 gelas air.
16. 1 sdm saus tiram.
17. Secukupnya garam, penyedap, dan gula.
18. Secukupnya garam, penyedap, dan gula.
19. Secukupnya minyak untuk menumis.
20. Secukupnya minyak untuk menumis.

Masakan dari sayur kangkung ini, terkenal enak dan lezat. Tidak heran apabila tumis kangkung ini juga sampai disajikan di restaurant dan hotel berbintang juga. Aneka resep sayur dan resep tumis kangkung ini juga bisa dipraktekan dengan mudah di rumah. Resep Tumis Kangkung - Masakan berbahan dasar kangkung memang saat ini pastilah selalu ada di beberapa restoran terkenal di sebuah daerah.

Cara memasak Tumis sayur kangkung tauge

1. Cuci bersih kangkung dan tauge (beda wadah/1 wadah tapi tidak dicampur).
2. Iris bawang merah, bawang putih, bombay, cabai, dan tomat.
3. Iris bawang merah, bawang putih, bombay, cabai, dan tomat.
4. Panaskan sedikit minyak lalu masukkan bawang putih, oseng-oseng, lalu masukkan bawang merah, bombay dan cabai, oseng-oseng hingga harum dan layu.
5. Tumis hingga harum dan warna lebih mencolok, lalu masukkan air, saori, garam, penyedap, dan sedikit gula lalu diaduk. Cicip rasa.
6. Masukkan air, saori, garam, penyedap, dan sedikit gula, koreksi rasa.
7. Selanjutnya masukkan toge dan tomat, tunggu sebentar hingga toge lumayan layu.
8. Jika sudah pas rasanya, masukkan tauge dan tomat tunggu hingga tauge lumayan layu.
9. Setelah itu masukkan kangkung aduk hingga rata dengan bumbu, koreksi rasa, tunggu sebentar hingga kangkung berwarna hijau cerah dan airnya mendidih..
10. Masukkan kangkung, lalu aduk rata hingga batang berwarna hijau muda cerah, dan daun kangkung layu hijau terang, biarkan sebentar hingga mendidih lalu sajikan.
11. Sajikan dan tambahkan taburan bawang goreng atasnya untuk menambahkan aroma.
12. Note: memasak kangkung jangan sampai hitam atau terlalu layu karena akan merusak nutrisi yang ada pada kangkung jadi jangan lama-lama ya mematangkan kangkungnya, cukup hingga matang saja yg bisa dilihat dari batang yg hijau muda terang dan daun yang layu tapi masih berwarna segar..

Memang kita akui bahwa kangkung ini memiliki keunikan tersendiri dibandingkan dengan jenis sayur lainnya. Resep Tumis Kangkung Enak Praktis - Bagi Anda dan keluarga yang menyukai sayuran, sepertinya resep kaley tumis ini cocok untuk disajikan di meja makan keluarga. Resep cah kangkung ada banyak, salah satu resep favorit yang bisa Anda coba adalah terasi ketumbar tumis. Olahan kangkung tak melulu ditumis saja, Moms. Mengutip dari ragam sumber, berikut ini macam-macam ide resep olahan sayur kangkung anti membosankan yang mudah dibuat dan tentunya lezat!