Tumis kangkung tempe. Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan. Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan. Lihat juga resep Cah kangkung ala mama biya enak lainnya.
Bunda dapat menyiapkan Tumis kangkung tempe hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumis kangkung tempe yuk!
Bahan Tumis kangkung tempe
- 1 ikat kangkung.
- 100 gr tempe semangit.
- 1 buah cabe merah keriting di potong".
- 3 buah cabe rawit merah.
- 1/2 buah bawang bombay.
- 1/2 buah tomat di potong".
- Secukupnya garam, gula, lada dan kaldu bubuk.
- Sedikit air.
- Bumbu di tumbuk kasar.
- 2 siung bawang putih.
- 3 buah cabe rawit merah.
- 1 ruas kencur.
- Sedikit terasi.
Resep Tumis Kangkung - Masakan berbahan dasar kangkung memang saat ini pastilah selalu ada di beberapa restoran terkenal di sebuah daerah. Memang kita akui bahwa kangkung ini memiliki. Resep Tumis Kangkung - Wikipedia Indonesia, kangkung adalah tumbuhan yang termasuk jenis sayur-sayuran yang ditanam sebagai makanan. Anda dapat dengan mudah menemukan sayuran.
Cara memasak Tumis kangkung tempe
- Petiki kangkung lalu cuci bersih, tiriskan. Siapkan juga bahan lain, cincang bawang bombay, rajang cabe merah dan cabe rawit lalu potong kecil" tomat.
- Haluskan kasar bawang putih, kencur, terasi, lalu panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu sampai harum, sementara menunggu bumbu harum, penyet"tempe di bekas bumbu tadi, setelah bumbu harum, masukkan tempe, aduk" sebentar.
- Masukkan cabe, tomat, kangkung beri sedikit air, bumbui dengan garam, lada, gula dan kaldu bubuk lalu aduk" sebentar sampai kangkung matang.
Sembari menunggu menggoreng tempe, kita siapkan menu tumis kangkung. Tempe kadang dibubuhkan begitu saja dalam satu varian dari tumis kangkung. Atau misalnya untuk versi yang sedikit kurang sehatnya, memang lezat menikmati tempe mendoan di pagi hari sambil. Langkah pertama panaskan minyak goreng atau mentega Tumis kangkung ini juga sangat pas untuk disajikan bersama dengan sambal, tempe goreng, tahu goreng. Jika kamu merasa bosan dengan tumis kangkung yang gitu-gitu aja?
