Cara Memasak Ayam bakar dengan sambal tomat terasi yang Enak!

Ayam bakar dengan sambal tomat terasi. Resep Sambal Tomat Terasi - Bagi sebagian besar lidah orang Indonesia, masakan yang dilahap namun tidak Berbicara tentang masakan yang pedas dan juga sambal, kali ini Kita memiliki resep sambal tomat dengan tambahan bumbu terasi yang gurih dan beraroma khas. Cara membuat sambat tomat terasi tahan lama Melayani menjual jasa Nasi kotak dan katering murah Batam. Lihat juga resep Sambel terasi iris tomat enak lainnya.

Hanya saja dalam sambal tomat Biasanya sambal ini disajikan sebagai pelengkap menu ikan bakar atau ikan goreng. Makan ayam goreng semakin nikmat dengan cocolan berupa sambal terasi. Sambal dengan rasa pedas menendang ditambah dengan gurihnya ayam goreng, duh sungguh keduanya sulit untuk Jenis sambal ini mengandalkan kesegaran tomat, jadi pastikan penggunaan tomat berkualitas agar. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Ayam bakar dengan sambal tomat terasi hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam bakar dengan sambal tomat terasi yuk!

Bahan Ayam bakar dengan sambal tomat terasi

1. 1/2 kg ayam.
2. 1/2 kg ati ampela ayam.
3. Bumbu ungkep ayam bakar.
4. Bawang merah.
5. Bawang putih.
6. Ketumbar.
7. Lada.
8. Kunyit.
9. Lengkuas.
10. Jahe.
11. Daun salam.
12. Daun jeruk.
13. Santan (bisa kemiri).
14. Garam.
15. Gula.
16. Kaldu bubuk.
17. Kecap (untuk olesan).
18. Minyak goreng(untuk menumis dan olesan).
19. Bahan sambal.
20. Bawang merah.
21. Bawang putih.
22. Cabe rawit.
23. Tomat.
24. Terasi.
25. Garam.
26. Gula.

Baca juga: Ayam Geprek, Ayam Penyet, dan Ayam Gepuk, Apa Bedanya? Aroma khas sambal terasi tomat bisa membuat nafsu makan jadi berlipat. Makanan ini biasanya disajikan dengan sambal terasi (cabai dengan terasi ) atau juga bisa dengan sambal kecap (irisan cabai dan bawang merah dalam kecap manis) sebagai saus celup atau bumbu dan irisan mentimun dan tomat sebagai hiasan. Bakar ayam di atas teflon atau alat panggang lainnya, dan olesi ayam dengan sisa bumbu tadi.

Cara membuat Ayam bakar dengan sambal tomat terasi

1. Bersihkan ayam poyong sesuai selera. Kemudian siapkan bumbu lalu haluskan bisa di ulek atau blender tapi saya lebih suka pake ulekan mungkin lebih sedap..
2. Tumis bumbu sampai harum lalu masukan ayam. Beri sedikit air dan masukan santan..
3. Masukan gula dan kaldu bubuk disini saya memakai royko rasa ayam. Ungkep sampai airnya surut..
4. Kemudian bakar ayam,bumbu sisa ungkepan jangan dibuang ya bunda bisa dipakai untuk olesan. Disini saya pakai arang ya pakai bakaran seadanya hehe. Olesi ayam sesekali dengan kecap dicampur minyak goreng dan bumbu ungkep tadi..
5. Ayam sudah siap. Kemudian siapkan bahan untuk sambal lalu tumis sampai layu..
6. Siapkan garam dan gula masukan bahan sambal yang telah ditumis lalu ulek sampai halus atau sesuai selera. Taraaaaa mari makan 😁..

Buat kalian yang gemar makan ayam bakar dan sambal tomat, mungkin ayam bakar kecap Kemudian haluskan bumbu yang sudah digoreng tambahkan dengan terasi bakar, garam dan gula. Anda bisa menggunakan sambal terasi, sambal hijau, sambal matah, dan berbagai jenis sambal lainnya. Ayam bakar padang mungkin terlihat berbeda dari jenis lainnya. Keluarkan bibit tomat dengan hati-hati, pastikan akar ikut tercabut dengan benar. Lakukan proses tanam pada sore hari agar bibit tomat tidak layu.