Cara Memasak Ayam bakar madu dan sambal terasi Kekinian

Allresepmasakan, Delicious, fresh and tasty.

Ayam bakar madu dan sambal terasi. Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta Rasa madu yang khas ditambah kecap yang segar menjadi bahan pelengkap bagi resep ini, dengan menggunakan bahan-bahan bumbu ayam bakar. RESEP Ayam Bakar Madu Teflon ENAK & MUDAH. Ayam Bakar Madu Rumahan Rasa Restoran.

Ayam bakar madu dan sambal terasi Kreasi sambal ini diadaptasi dari cita rasa sambal khas Manado. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Ayam bakar madu dan sambal terasi hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam bakar madu dan sambal terasi yuk!

Bahan-bahan Ayam bakar madu dan sambal terasi

  1. Bahan ayam bakar :.
  2. 1 kg ayam.
  3. 10 siung bawang merah.
  4. 6 siung bawang putih.
  5. 1/2 sdt kunyit bubuk.
  6. 1 sdt ketumbar bubuk.
  7. 1/4 sdt lada bubuk.
  8. 1 sdm garam.
  9. 2 sdm larutan asam jawa.
  10. 2 sdm gula merah yg sudah disisir.
  11. 4 sdm madu.
  12. 1 sdt royco ayam.
  13. 3 sendok sayur kaldu ayam(air rebusan ayam).
  14. 700 ml air(sampai ayam terendam).
  15. 3 ruas lengkuas.
  16. 1 ruas jahe.
  17. Bahan olesan ayam bakar :.
  18. 3 sdm madu.
  19. 1 sdm margarin yg sudah dicairkan/ditim.
  20. 1 sdm perasan jeruk nipis.
  21. 1 sdm kecap manis.
  22. Bahan sambal:.
  23. 2 cabe merah.
  24. 5 siung bawang merah.
  25. 7 cabe kecil.
  26. 2 tomat kecil.
  27. 1 sachet terasi udang.
  28. 1 sdm gula merah.
  29. Sejumput garam.

Anda bisa menggunakan sambal terasi, sambal hijau, sambal matah, dan berbagai jenis sambal lainnya. Menyantap chicken bakar kecap akan semakin nikmat jika disandingkan Ayam bakar madu dikenal berasal dari Klaten. Chicken bakar yang satu ini sangat terkenal karena keunikannya. Lihat juga resep Ayam Bakar Sambel Rujak enak lainnya.

Cara membuat Ayam bakar madu dan sambal terasi

  1. Cuci bersih ayam lalu rebus ayam bila sudah setengah matang sisihkan.
  2. Siapkan bahan ayam,blender 10 siung bawang merah,6 siung bawang putih,1/2 sdt kunyit bubuk,1/4 ladaku,1 sdm garam,1 sdt ketumbar bubuk,1/2 sdt royco ayam setelah itu tumis tanpa minyak dan bila air blender surut tambahkan minyak goreng dan masukan lengkuas dan jahe digeprek dulu lalu tambahkan kaldu ayam(rebusan ayam)3 sendok sayur.
  3. Tambahkan kedalam bumbu tadi dan masukan ayam lalu tambahkan 4sdm madu,2 sdm larutan asam jawa dan 2 sdm gula merah yg sudah disisir lalu beri 700 ml air/sampai ayam terendam ungkep ayam sampai air agak surut lalu matikan api.
  4. Dan siapkan bahan olesan,1sdm margarin yg sudah dicairkan,1sdm perasan jeruk nipis,3 sdm madu dan 1 sdm kecap manis dan aduk rata.
  5. Angkat ayam dan olesi dengan bahan oles lalu bakar dlm grill pan/teflon lakukan sampai ayam habis.
  6. Lalu siapkan bahan sambal blender semua bahan jgn lupa kasih sejumput garam,setelah halus goreng dan siap menemani ayam bakar madu.
  7. Ayam bakar madu + sambal terasi siap dinikmati.

Ini aku bikin buat cocolan ayam bakar madu, ini asli ngarang jumlah cabai dan bawangnya, tapi rasanya mantab, suami sampe ngabisin sendiri Karena bingung ngasih namanya, akhirnya aku kasih aja nama sambal terasi ayam bakar. SARAPAN PAGI Ayam Bakar Madu Sambal Jablay Jakarta Steet Food. NIKMAT NYLEKIT IKAN ASIN SAMBAL TERASI NASI HANGAT Ikanasinviral Sambalterasi Terasilombok. Chef S Table Ayam Panggang Madu With Sambal Terasi. Cara Membuat Sambal Terasi Yang Enak Dan Sedap.

simple hit counter