Ayam bakar madu sambal udang rebon. Resep Sambal Udang Rebon Kering Super Enak dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Bunda sayang ada yang suka ini tidak? Ini sambal udang rebon favorit misuaku.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Ayam bakar madu sambal udang rebon hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam bakar madu sambal udang rebon!
Bahan-bahan Ayam bakar madu sambal udang rebon
- 4 potong ayam bagian paha.
- 2 lembar daun salam.
- 1 keping gula merah.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- air untuk merebus.
- Bumbu ungkep ayam:.
- 6 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih kating.
- 1 butir kemiri.
- 1/2 sdt ketumbar.
- 1 sdt garam.
- Bumbu marinasi ayam bakar:.
- 2 sdm madu.
- 1 sdm saus tiram.
- 2 sdm kecap manis.
- 2 sdm minyak goreng.
- Bahan Sambal Rebon:.
- 2 sdm udang rebon.
- 10 buah cabe merah.
- 5 buah cabe rawit.
- 3 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 1 buah tomat.
- 1 sdm gula.
- sejumput garam.
- secukupnya kaldu bubuk.
- Pelengkap:.
- ketimun.
Resep Udang Bakar Madu - Suka datang ke rumah makan Mang Engking untuk menikmati udang bakar madu yang merupakan menu favorit di sana? Mulai sekarang coba bikin sendiri di rumah yuk, keluarga pasti suka! Terbuat dari udang segar pilihan yang dibuang kotorannya kemudian. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat dan juga sambal.
Cara memasak Ayam bakar madu sambal udang rebon
- Ulek bumbu ungkep ayam hingga halus.Campur ayam,bumbu ungkep,daun salam,gula merah,kaldu bubuk dan air secukupnya.Ungkep ayam hingga empuk dan air mengusut..
- Tiriskan ayam.Campur bumbu marinasi,lalu masukkan ayam.Aduk2,diamkan 15 menit hingga bumbu meresap..
- Panaskan teflon dengan api kecil.Panggang ayam yang sudah di marinasi,sambil dioles oles dengan sisa bumbu.Panggang hingga agak sedikit gosong.Angkat.
- Membuat sambal:Goreng udang rebon hingga kecoklatan.Sisihkan.Goreng cabe,bawang dan tomat dengan api kecil.Campur bahan sambal,lalu ulek hingga halus.bubuhi gula,garam sedikit dan kaldu bubuk.Icip rasa..
- Boleh dimakan dengan potongan ketimun atau lalapan lainnya.
Resep Udang Sambal Belacan enak dan mudah untuk dibuat. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. Bakar udang sambil diolesi saus perendam hingga matang. Kebayang gak sih, gurihnya udang yang dibakar dengan baluran bumbu madu yang manis.