Sambel untuk ayam bakar. Lihat juga resep Sambel Ayam Bakar enak lainnya. Ketika menyajikan ayam bakar dan ikan bakar tentu tidaklah lengkap rasanya jika tidak bersama sambal seperti ini #sambal #ayambakar #ikanbakar..ayam, lalu bakar di atas arang sambil dioles sisa bumbu yang dicampur dengan sedikit mentega - Sajikan dengan lalapan dan sambel sesuai selera. Cara membuat: - Rebus ayam dengan api besar sebentar kemudian buang rebusan pertama untuk menghilangkan darah dan kotoran-kotoran.
Kamu dapat menghidangkan Sambel untuk ayam bakar hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambel untuk ayam bakar yuk!
Bahan Sambel untuk ayam bakar
- 1 kg tomat.
- 1/2 cabe.
- 10 siung bawang merah.
- 8 siung bawang putih.
- 4 biji kemiri.
- 1 biji cabe besar.
- Secukupnya gula merah.
- Secukupnya garam.
- 3 lmbar daun jeruk dan air jeruk sedikit.
Hidangan ini banyak dijumpai di warteg. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Baca Juga : Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang Enak Praktis. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep.
Cara memasak Sambel untuk ayam bakar
- Potong kecil2 bumbu giling halus,dan potong tomat kecil2 supaya mudah matang.
- Tumis bumbu sampai harum lalu + gula merah garam penyedap rasa kecap manis aduk2 sampai rata lalu masukan tomat dan msak smpn tomat lembut dan setengah d hancurkan msak smpai tanak dan sambel bisa tahan lama.
- .
Ayam bakar kecap madu siap untuk di sajikan, jangan lupa beri lalapan segar seperti mentimun, kemangi, dll. Banyak orang yang senang, saat bisa menikmati ayam bakar yang ia gemari. Apalagi di tambah dengan sambal tomat yang menambah kenikmatan. Ayam bakar kalasan ini juga menjadi primadona bagi para turis lokal dan mancanegara. Untuk kalian yang jauh dari Yogyakarta bisa coba Tidak terkecuali hidangan pada ayam bakar kecap ini.
