Resep Ayam bakar kalasan sambal kemangi Lezat dan Cocok Jadi Sajian Keluarga

Ayam bakar kalasan sambal kemangi. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Perpaduan ayam dan bumbu sangat unik sehingga daging ayamnya Sambal limau : haluskan semua bahan sambal dan tambahkan perasan air jeruk limau. Sajikan ayam bakar dengan sambal limau dan lalapan.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Ayam bakar kalasan sambal kemangi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam bakar kalasan sambal kemangi!

Bahan-bahan Ayam bakar kalasan sambal kemangi

1. 1 ekor ayam.
2. 1 buah jeruk nipis.
3. 1 sdt garam.
4. 4 lembar daun salam.
5. 5 lembar daun jeruk (buang tulangnya).
6. 1,5 sdt lada bubuk.
7. 8 sdm kecap manis.
8. 1 buah jeruk limau.
9. secukupnya garam dan masako.
10. bumbu halus:.
11. 10 siung bawang merah.
12. 5 siung bawang putih.
13. 8 butir kemiri.
14. 1 sdm gula merah.
15. 1 ruas jahe.

Kali ini dapur mama mia ingin berbagi resep rahasia dari sambal ayam kalasan yang terkenal di bekasi. buat kalian yang tinggal di. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat sajian nasi bakar ayam kemangi begitu menggiurkan. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja Sajika ayam bakar bumbu kecap dengan nasi putih hangat, sambal pete pedas, kemangi, potongan mentimun, dan kol. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat.

Cara memasak Ayam bakar kalasan sambal kemangi

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam selama 15 mnit lalu cuci bersih..
2. Campur bumbu halus,kecap,lada bubuk,garam,masako.aduk rata masukkan ayam lumuri hingga rata..
3. Siapkan wajan,masukkan daun salam dan daun jeruk didasar wajan lalu masukkan ayam,beri secukupnya air.(ini sya pakai 400ml air)tpi tergantung selera juga sih😁masak hingga air hampir asat.beri perasan jeruk limau lalu masak hingga asat..
4. Sisa bumbunya dipakai untuk melumuri saat dibakar diteflon.lalu bakar ayam diteflon yg sudah diolesi mentega sampai matang..
5. Ini bikin sambal kemanginya ya bunda,semua bumbu digoreng sampai agak layu,tambahkan sedikit terasi.setelah digoreng ulek dan tambahkan garam serta kemangi.dah siapp...🤗sajikan dengan ayam bakar kalasan lebih mantapp...

Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat ayam bakar kemangi: Cuci bersih daging ayam dari kotoran yang menempel kemudian tiriskan. Haluskan semua bahan bumbu halus Cara Membuat Sambal Ayam Bakar Penyet Yang Enak dan Lezat. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya.