Teplon ayam bakar taliwang cocol sambel beberok. Lihat juga resep Ayam Bakar dan sambel Taliwang Khas Lombok Ala Bun'Nies enak lainnya. Lihat juga resep Sambal beberok enak lainnya. Teplon ayam bakar taliwang cocol sambel beberok.
Kalian dapat menyiapkan Teplon ayam bakar taliwang cocol sambel beberok hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Teplon ayam bakar taliwang cocol sambel beberok!
Bahan-bahan Teplon ayam bakar taliwang cocol sambel beberok
- 1/4 ayam potong (bagian paha).
- Bumbu halus :.
- 7 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 2 cm ruas jahe.
- 2 biji Cabai merah.
- 20 biji cabai rawit.
- 4 helai daun jeruk.
- 1 Bks terasi udang mama suka.
- 1 sdt gula pasir.
- Kira-kira 1 sdt gula merah utuh (belum dicairkan).
- Serai (diatur).
- Pelengkap :.
- Jeruk nipis.
- 2 gelas air.
- 2 SDM minyak goreng.
- secukupnya kecap.
- Garam halus.
Cuma ada ini aja di kulkas ya, jadi akalin buat kudapan yg mudah dan enak di santap,, yumiii Silahkan dicoba ya girls dan buibu Semogaa sukaa. Teplon ayam bakar taliwang cocol sambel beberok. Sorry pic kurang bagus karena mepet waktu buka puasa. Selalu ngiler banget kalo liat food vlogger lagi review ayam bakar taliwang.
Cara membuat Teplon ayam bakar taliwang cocol sambel beberok
- Bersihkan ayam terlebih dahulu..
- Lalu siapkan teplon panggang dan olesi minyak, nyalakan kompor dan letakkan ayam tersebut. Panggang beberapa saat sementara bumbu halus siap, oh ya kucuri ayam dengan jeruk nipis..
- Cuci semua bumbu halus, kemudian potong besar besar, lalu haluskan di blender. Tambah sedikit air..
- Siapkan teplon lain, beri sedikit minyak lalu tumis bumbu halus tersebut..
- Tambahkan seujung sdt garam halus, seujung sdt gula pasir, dan kucuri sedikit jeruk nipis..
- Setelah selesai menumis bumbu, matikan kompor tempat ayam yang di panggang..
- Kemudian lumuri ayam dengan bumbu halus sedikit demi sedikit (saya lupa truh kuas, jadi saya ratakan pake sendok), lalu kembali panggang ayam nya..
- Tunggu beberapa saat setelah ayam di bolak balik, lalu lumuri lagi dengan bumbu. (LAKUKAN LAGI SEPERTI INI TINGGAL 1x).
- Siapkan panci, lalu beri air juga garam dan kecap, kemudian masukkan rebus ayam yang sudah di panggang. Tunggu sampai air mendidih..
- Kemudian kembali panggang ayamnya selama beberapa saat hingga kadar airnya habis. Jangan lupa lumuri bumbu lagi, ditambah kecap, ditambah jeruk nipis juga. Bolak balik terus sampai di rasa cukup..
- Ayam bakarnya lebih enak lagi, kalau bunda tambah dengan sambel BEBEROK. Cara buat : 2 buah tomat kecil, cabe rawit 5 buah (bisa lebih), garam secukupnya, terasi 1/2 (mama suka) kucuri sedikit jeruk nipis. (DI ULEK).
- Lalu hidangkan Ayam Bakar Taliwang, dengan sambel beberok, dan nasi panas, beuh inshAllah nikmat berbukanya nampuooooollllllllllll Bun..
Akhirnya coba bikin yang mirip dan bumbunya mantab ala dapur istri. Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung Rinjani atau mungkin di desa budaya Sade. Bebas imajinasinya tapi makannya tetep AYAM TALIWANG ASLI. Ayam Taliwang - Super Spicy Street Food in Lombok, Indonesia! Taliwang Restaurant serves up Authentic Lombok Cuisine such as Ayam Bakar Taliwang and many more.