Resep Ayam Bakar Sambal Terasi Enak dan Mudah dibuat di Rumah

Allresepmasakan, Delicious, fresh and tasty.

Ayam Bakar Sambal Terasi. Saya baru saja buat RESEP 'SAMBAL AYAM BAKAR TRASI' Untuk cara buatnya , simak terus videonya yaa.!! Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat dan juga sambal. Banyak sambal populer di Indonesia, namun satu yang selalu ada di setiap rumah makan yaitu sambal terasi.

Ayam Bakar Sambal Terasi Teman-teman dapat membuat Ayam Bakar Sambal Terasi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Bakar Sambal Terasi!

Bahan Ayam Bakar Sambal Terasi

  1. Bahan Utama:.
  2. 6 paha atas ayam.
  3. Bahan-Bahan Untuk Sambal:.
  4. 2 buah tomat merah (ukuran sedang).
  5. 7 cabe merah kering.
  6. 6 cabe merah besar.
  7. 1 cabe rawit merah.
  8. 2 sendok makan garam.
  9. 2 sendok makan gula pasir putih.
  10. 3 siung bawang putih.
  11. 3 siung bawang merah.
  12. 4 saset terasi ABC (sangrai).
  13. 2 sendok makan ketumbar bubuk.
  14. 2 sendok makan jahe bubuk.
  15. 2 sendok makan kunyit bubuk.
  16. 2 sendok teh merica putih.
  17. 2 sendok teh merica hitam.

Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah. Yuk mencoba resep ayam bakar bumbu kecap sederhana lengkap dengan cara membuat bumbu oles ayam bakar padang.

Cara membuat Ayam Bakar Sambal Terasi

  1. Cuci paha ayam hingga benar-benar bersih..
  2. Masukkan bahan-bahan untuk sambal ke dalam blender lalu haluskan : tomat, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir putih, cabe kering merah, cabe rawit, cabe merah besar, terasi, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan jahe bubuk..
  3. Masukan 6 paha ayam atas ke dalam mangkok atau tuperaware lalu lumuri bumbu selama semalaman atau paling sebentar 4 jam..
  4. Bakar ayam dengan Happy Call hingga benar-benar wangi dan matang. Jika suka boleh tambahkan kecap manis..

Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling. Iseng-iseng bikin sambel terasi asam manis untuk pelengkap ayam bakar. Karena bingung ngasih namanya, akhirnya aku kasih aja nama sambal terasi ayam bakar.

simple hit counter