Ayam Bakar dan Sambel Saos. Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang menggoda. Menjadikan resep ayam madu ini bisa. AYAM BAKAR SAOS MADU Menu ini merupakan kreasi dari pengembangan Resep Bumbu Bakar Serbaguna yang video nya sudah saya uploud sebelum nya.
Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol.
Dabu-dabu biasa dicampurkan secara langsung di atas sajian menu seperti ikan, ayam, atau daging sapi.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Bakar dan Sambel Saos hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Bakar dan Sambel Saos yuk!
Bahan-bahan Ayam Bakar dan Sambel Saos
- 1 ekor ayam.
- Bahan ungkep :.
- 8 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 5 butir kemiri.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas lengkuas geprek.
- 1 lembar daun salam.
- 1 biji serai.
- 5-7 sdm kecap manis.
- 1 biji gula merah.
- Garam.
- Bahan sambel.
- 1 buah tomat.
- 15 biji cabe rawit setan.
- 7 biji cabe merah kriting.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- Sedikit trasi.
- 3 sendok saos sambel.
- 1 sendok kecap manis.
- Garam.
- Gula merah.
Paketan murah harga anak sekolah, rasa restoran mewah. Ayam bakar dan ikan bakar Sambelada, diolah dari bahan pilihan dan bumbu khas nusantara. Disajikan lengkap dengan sambel khas racikan kami yang menggugah. Pengen nyari sambel ayam bakar yang endol seger buat pelengkap ayam bakar dan Tara dapet deh resep dari mba Airin.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar dan Sambel Saos
- Halus kan bumbu ungkep, geprek bumbu..
- Didihkan air jangan trll banyak, masukan ayam, bumbu2 nya, kecap, garam, gula merah.
- Ungkep sampe air menyusut. Lalu bakar di atas teflon, atau arang, atau alat pemanggang. Siap di sajikan..
- Sambel saos : rebus semua bahan, lalu di ulek/ blender halus, jangan lupa tambah kan trasi, gula garam.
- Panas kan minyak sedikit, setelah panas masukan sambel yg sudah di halus, aduk trus, setelah kasih air sediikit, masukan gula merah, tunggu sampai larut. Masukan saos sambel dan kecap. Tunggu sampai menyusut. Siap saji sambel saos mantaap pedas maniis....
Bakso ayam bakar madu ini sangat cocok sekali jika dijadikan cemilan saat keluarga besar sedang berkumpul. Bahan-bahan dan cara membuatnya pun Sambil menunggu bakso dingin, maka buatlah bumbu untuk membakarnya. Yakni campurkan kecap manis, kecap asin, saos tomat, saos sambel. Lihat juga resep Ayam Bakar Sambel Rujak enak lainnya. Rahasia Mengolah Ayam Bakar Taliwang : Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam.