Ayam bakar yungkeb sambal matah # BikinRamadanBerkesan. Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda. Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena. Kami ucapkan banyak terimakasih telah menonton video memasak kami, semoga kalian semua merasa ngiler, kalau tidak ngiler, tidak apa sih. hahahaha 😆 Dan.
Ayam betutu asli bali siap untuk disajikan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Ayam bakar yungkeb sambal matah # BikinRamadanBerkesan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam bakar yungkeb sambal matah # BikinRamadanBerkesan!
Bahan-bahan Ayam bakar yungkeb sambal matah # BikinRamadanBerkesan
- 1 ekor ayam.
- 1 sere geprek.
- 2-3 lembar salam.
- 1 sdm gula putih.
- Sejumput gula merah.
- 1 sdm garam.
- Bumbu halus.
- 1 ruas jahe.
- 1-3 sdm ketumbar halus.
- 5-6 bawang putih.
- 3 bawang putih.
- 2-3 kemiri.
- Bahan sambal matah.
- 6 bawang merah.
- 10-15 cabe rawit merah.
- 1/2 jeruk nipis.
- 2 batang sere.
- 2-3 sdm minyak panas.
Lalu siapkan terasi dan bakar selama beberapa detik. Ayam Kremes Spesial Sambal Matah McD. COM - Kali ini Sedap Skoy mencoba menu baru dari Mc Donald. Makanan ini termasuk dalam jajaran menu.
Cara memasak Ayam bakar yungkeb sambal matah # BikinRamadanBerkesan
- Masukkan ayam ke dalam rebusan air hingga terendam ayamnya,sambil buangin air yg membusa diatas ayamnya dan masukkan salam sere nya.
- Setelah agak empuk 10 menitlah (saya ga pernah liat jam)kira2 aja.baru masukkan bumbu halus tadi..
- Berikan 1 sdm garam dan gula putih,serta gula merah,jgn lupa icip rasa ya (sy lg puasa jd kira2 aja hehe, Alhamdulillah pas).
- Masukkan kecap sampai airnya hitam biar menyerap kecapnya.
- Tunggu sampai air menyusut dan sambil aduk2 agar tdk gosong.
- Setelah itu simpan di dlm wadah yg tertutup (kalau saya simpen di tupy dan simpan di kulkas baru besoknya dipasak jd itunng2 untuk stok).
- Baru bakar deh diatas pembakaran (saya pake pembakaran yg di jual di griya bisa disimpen diatas kompor gas masaknya..
- Dan tara ini hasilnya.
- Potong tipis bawang merah (sy ketebelan hehe).
- Iris sere kecil2.
- Iris cabe juga kecil2 lalu masukkan ke dalam wadah kasih perasan jeruk baru kasih 1 sdt gula putih dan 1 sdt garam.
- Setelah itu kasih minyak goreng panas,folaaa pedes seger gmn gth hehe.
Ayam bakar memang bisa instan menimbulkan selera makan. Buat penyuka pedas, pilihan sambal matah membuatnya makin sulit ditolak. Ini caranya membuat ayam bakar sambal matah yang sedap. Kalau biasanya kita makan soto ayam pakai sambal yang itu-itu saja, sekarang, yuk coba sensasi baru menikmati soto ayam dengan sambal matah ala Endeus! Ternyata cocok dan memanjakan lidah loh. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Nah, agar gurihnya ayam lebih berasa lagi, kami selalu menggunakan bumbu andalan.
