Ayam Bakar Sambal Penyet Lamongan. Resep Cara Membuat Sambel Ayam Penyet Lamongan dan Solo Pedas Istimewa. Resep sambal penyet lamongan, resep sambal bawang ayam penyet surabaya, resep sambal terasi wong solo, cara membuat sambal penyet lele, resep sambal ayam penyet lamongan. sambel ayam penyet lamongan cara membuat sambel ulek yang enak cara membuat sambel ayam penyet resep sambel jawa lamongan. Sambal lamongan untuk pecel lele atau ayam ala abang abang kaki lima.
Teman-teman dapat membuat Ayam Bakar Sambal Penyet Lamongan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Bakar Sambal Penyet Lamongan!
Bahan-bahan Ayam Bakar Sambal Penyet Lamongan
- 4 buah sayap ayam, yang empuk.
- secukupnya air.
- Bumbu Ungkep:.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 2 sdm kecap manis.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- 1/2 sdt kunyit bubuk.
- 1/2 sdm gula pasir.
- 1 cm jahe.
- secukupnya lada.
- secukupnya garam.
- secukupnya kaldu bubuk.
- Bumbu Sambal:.
- 5 buah cabai rawit.
- 1 buah cabai merah besar.
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 2 buah tomat.
- 2 butir kemiri.
- 1 sdm gula merah.
- 1/2 sdt terasi.
- secukupnya garam.
Ayam Bakar Penyet Sambel Ijo Cah Solo merupakan bisnis kuliner kemitraan dengan menyajikan makanan yang berkualitas dan harga yang The Ayam Bakar, which has a lovely lightly smoky BBQ taste, yet remains tender, and is smothered in that sweet and savoury dark sauce, so good with rice. Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe. Suka banget sama resep sambel ini, soalnya kok pas banget, mirip banget sama sambel pecel lele langganan. Ordered: sotong penyet, ayam penyet, bandung cincau Pros: bandung cincau & sotong goreng taste good!
Cara memasak Ayam Bakar Sambal Penyet Lamongan
- Siapkan semua bahan ayam bakar dan sambal..
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, tambahkan air secukupnya, jangan terlalu banyak karena ayamnya juga sudah mengandung air. Jika bumbu sudah meletup-letup masukkan sayap ayamnya, tambahkan kecap, gula, garam dan kaldu bubuk..
- Aduk rata agar bumbu meresap, jagan lupa sambil dibolak-balik agar meresap rata, ungkep sampai bumbu asat. Jika ayam sudah matang dan bumbu sudah asat matikan api..
- Siapkan teflon untuk memanggang tanpa diolesi minyak atau margarin, karena ayam akan mengeluarkan minyak sendiri. Panggang dengan api kecil saja sambil diolesi sisa bumbunya. Biarkan satu sisi matang lalu balik sisi satunya, dan olesi bumbunya..
- Jika sudah matang, matikan api dan letakkan dipiring saji..
- Goreng semua bahan sambal kecuali garam, terasi, gula merah. Goreng sampai layu, jika sudah letakkan pada cobek dan tambahkan gula merah, garam dan terasi, lalu ulek. Kenapa tidak diblander karena saya suka tekstur sambal yang agak kasar, lebih enak..
- Ayam bakar sambal penyet siap dinikmati, sajikan dengan nasi hangat..
Assalamu'alaikum, ada Resep Sambal Ayam Penyet, nih! Untuk yang lagi cari cara membuat sambal ayam penyet, bisa banget. Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas. Dapat pula makan dengan ayam penyet garing.
