Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Sambal Tomat Lezat dan Cocok Jadi Sajian Keluarga

Allresepmasakan, Delicious, fresh and tasty.

Ayam Bakar Kecap Sambal Tomat. Ayam bakar yang nikmat + sambel tomat yang cocok disajikan dan disantap bareng keluarga atau kumpul-kumpul temen. Ayam bakar kecap madu siap untuk di sajikan, jangan lupa beri lalapan segar seperti mentimun, kemangi, dll. Buat kalian yang gemar makan ayam bakar dan sambal tomat, mungkin ayam bakar kecap sambal tomat ini perlu kalian coba.

Ayam Bakar Kecap Sambal Tomat Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Ayam Bakar Kecap Sambal Tomat hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Bakar Kecap Sambal Tomat!

Bahan Ayam Bakar Kecap Sambal Tomat

  1. 1 ekor ayam.
  2. 1 bh jeruk nipis.
  3. 2 lbr daun salam.
  4. 1/2 ruas jahe geprek.
  5. 1 ruas laos geprek.
  6. 1 sdm gula merah.
  7. 3 sdm kecap manis/sesuai selera.
  8. Secukupnya garam.
  9. 500 ml air/air kelapa.
  10. Bumbu halus:.
  11. 9 bh bawang merah.
  12. 7 bh bawang putih.
  13. 3 bh kemiri.
  14. 1 sdm ketumbar.
  15. 1/2 sdt lada.
  16. 2 sdm kecap manis.
  17. Sambal Tomat:.
  18. 12 bh cabe merah keriting.
  19. 7 bh cabe rawit.
  20. 5 bh bawang merah.
  21. 3 bh bawang putih.
  22. 1/2 blok terasi ABC (bakar).
  23. 1 bh tomat.
  24. Secukupnya garam.
  25. Secukupnya gula pasir.
  26. Secukupnya minyak goreng.

Ikan bakar bumbu sambal kecap ini kesukaan paksu, udah lama banget ga masak resep ini. Biasanya untuk olahan ayam bakar, bagian ayam yang dipilih adalah bekakak. Ayam bakar bekakak dapat dicampur dengan berbagai rempah dan bumbu kecap sehingga rasanya enak. Sajikan sambal dengan ayam bakar serta lalapan; Ayam bakar cabai merah siap menggugah nafsu makan anda.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap Sambal Tomat

  1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam..
  2. Tumis bumbu halus bersama daun salam,laos,jahe hingga harum, masukkan ayam. Tambahkan gula merah,kecap manis garam dan air/air kelapa. Biarkan hingga bumbu meresap dan air berkurang..
  3. Bakar ayam dalam panggangan sambil dibolak balik dan dioles sisa bumbu rebusan ayam..
  4. Bikin sambal tomat : dalam wajan beri minyak sedikit kemudian goreng cabe merah,cabe rawit,bawang merah,bawang putih,tomat. Kemudian haluskan bumbu yang sudah digoreng tambahkan dengan trasi bakar,garam dan gula. Sambel bisa digoreng lagi bila ingin lebih tahan lama jika ingin disimpan..
  5. Ayam bakar siap dinikmati dengan sambal dan nasi hangat-hangat..
  6. Selamat mencoba Ibu2..

Resepi Sambal Kicap yang ringkas dan mudah untuk anda semua. *Bahan-bahan:* Cili api Bawang putih Kicap Gula Sedikit air. Ayam taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Taliwang, kota Mataram, NTB. Daging chicken yang digunakan jenis chicken kampung yang dibumbi semacam saus dengan bahan cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat. Masakan ayam bakar olesan kecap mirip dengan resep ayam bakar bumbu kuning khas jawa. Yuk ikuti cara membuat ayam bakar kecap pedas manis enak.

simple hit counter