Resep Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg yang Sempurna

Allresepmasakan, Delicious, fresh and tasty.

Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg. Ayam bakar kalasan plus sambel ayam bakar puedesny nampol. Setor recook buat weeked challenge minggu ini Ayam Bakar Kalasan sambel terasi. ng. Kalo ke KFC saya selalu pesan yang original atau original spacy, karna tidak terlalu banyak tepung seperti yang crispy , dan rasa bumbu nya terasa, saking sukanya sama ayam ini sampai resep ku bertumpuk dan tak satupun yang sama, Kemarin saat buka Chanel.

Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg Kawan-kawan dapat memasak Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg yuk!

Bahan-bahan Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg

  1. 500 gr ayam.
  2. Secukupnya garam gula, kaldu bubuk.
  3. 1 sdm perasan jeruk nipis.
  4. 2 lembar daun salam.
  5. 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
  6. 4 sdm kecap manis.
  7. Secukupnya air.
  8. 1/2 buah jeruk nipis/ limau.
  9. Bumbu halus.
  10. 6 buah bawang merah.
  11. 2 siung bawang putih.
  12. 1 sdm gula merah.
  13. 1 sdt lada bubuk.
  14. 1 ruas jari jahe.
  15. Bahan sambal.
  16. 10 buah cabe merah.
  17. 8 buah cabe rawit.
  18. 1 buah tomat uk sedang.
  19. 1 sachet terasi udang.
  20. 7 buah bawang merah.

Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar merupakan hidangan istimewa olahan daging ayam yang sudah Ayam goreng satu ini biasanya disajikan bersama dengan lalapan dan berbagai varian sambel. Setelah matang angkat dan ulek dengan tambahan garam, serta terasi yang telah dibakar sebelumnya.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg

  1. Potong2 dan cuci bersih ayam beri garam, perasan jeruk nipis diamkan 10 menit lalu cuci dgn air bersih.
  2. Tata daun salam dan daun jeruk di dasar wajan. Lalu campurkan bumbu halus dgn kecap garam dan penyedap, lumuri ke ayamnya hingga rata.
  3. Masukkan ayam ke dalam wajan tadi dan beri air secukupnya. Masak hingga air agak asat lalu beri perasan jeruk nipis/ limau, masak hingga bumbu meresap dan asat.
  4. Panggang ayam pada teflon yg sdh panas dgn api kecil lumuri dgn sisa kuah panggag ayam hingga matang (kalau saya suka ayam yg agak berkulit gosong gtu😄).
  5. Sambal uleg: Goreng semua bahan sambal dgn sdkit minyak hingga layu, lalu uleg agak kasar beri gula dan garam koreksi rasa. Sajikan dgn ayam kalasan dan lalapan timun😚.

PAKET AYAM BAKAR KALASAN PEDAS AYAM BAKAR/GORENG KALASAN Bisa untuk Menu di acara meeting/catering kantor, sekolahan, ulang tahun, Syukuran dll. Meskipun ayam bakar termasuk menu mahal dibeberapa restoran, sebenarnya resep ayam bakar bisa kita praktekan dirumah lho, dengan rasa yang enak dan lezat. Bahan-bahan untuk membuat ayam kalasan ini enggak susah didapetin kok, kalian bisa beli ditukang sayur atau pasar umumnya, selain. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy.

simple hit counter