Ayam bakar madu + sambal. Menjadikan resep ayam madu ini bisa dikatakaan resep yang paling unggul dibanding dengan resep-resep daging ayam lainnya. Rasa madu yang khas ditambah kecap yang segar menjadi bahan pelengkap bagi resep ini, dengan menggunakan bahan-bahan bumbu ayam bakar yang sangat. Assalamualaikum bunda-bunda dirumah kali ini dapur ayelins mau berbagi cara masak ayam bakar madu sambal kacang, cara masak dan bahannyapun mudah dan simple.

Bunda dapat membuat Ayam bakar madu + sambal hanya dengan menggunakan 35 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam bakar madu + sambal yuk!

Bahan-bahan Ayam bakar madu + sambal

1 Ayam di potong 8.
secukupnya Minyak.
secukupnya Air.
Bumbu halus :.
5 buah Cabe.
6 siung Bawang merah.
2 siung Bawang putih.
2 buah Kemiri.
1/2 sdm Ketumbar.
Merica sedikit aja.
1/2 jari kelingking Kunyit.
Bumbu pelengkap :.
1 buah Sereh.
1/2 ibu jari Lengkuas geprek.
2 lembar Daun salam.
1 lembar Daun jeruk.
secukupnya Garam dan penyedap.
Saori teriyaki sedikit (opsional).
2 sdm Madu.
3 sdm Kecap manis -+.
secukupnya Larutan asam jawa.
Buat olesan ayam :.
1 sdm Margarin yg sudah di cairkan.
2 sdm Kecap manis.
2 sdm Madu.
2 sdm Bumbu sisa masak ayam.
Bumbu sambal :.
8 buah Cabe merah.
5 buah Cabe rawit.
7 siung Bawang merah.
1 siung Bawang putih.
1 buah Tomat.
1/2 bks kecil Terasi.
secukupnya Gula jawa.
secukupnya Garam dan penyedap.

Agar bumbu lebih meresap, anda bisa merendam udang dalam campuran bumbu selama beberapa saat, baru kemudian dibakar di atas api. Penasaran dengan bedanya resep ayam bakar madu dengan ayam bakar biasa, suatu kali kucoba membuatnya sendiri. Sebenarnya, perbedaan ayam bakar tradisional dan ayam bakar madu hanya saat ayam dilumuri bumbu olesan madu dan kecap manis sebelum dipanggang. Resepi ayam bakar madu istimewa untuk anda cuba di rumah.

Langkah-langkah memasak Ayam bakar madu + sambal

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu pelengkap, masukkan ayam, lalu aduk aduk.
Tambahkan air secukupnya, tunggu sampai air menyusut dan ayam matang.
Panggang ayam dengan api yg kecil, kemudian olesi ayam dengan bumbu olesannya menggunakan kuas..
Membuat sambal : goreng semua bumbu sambal (kecuali gula, garam dan penyedap), angkat dan haluskan (tambahkan gula, garam dan penyedap), kemudian siapkan minyak lalu goreng kembali sampai sambal berwarna kemerahan..

Sama ada nak bakar atau nak goreng. Semua boleh buat ayam Memang sedap resepi ayam bakar madu dengan ayam goreng madu ni untuk anda tambah masuk dalam koleksi resepi masakan anda. Ayam bakar kecap madu siap untuk di sajikan, jangan lupa beri lalapan segar seperti mentimun, kemangi, dll. Buat kalian yang gemar makan ayam bakar dan sambal tomat, mungkin ayam bakar kecap sambal tomat ini perlu kalian coba. Yuk ikuti resep di bawah ini.