Ayam bakar bumbu opor + sambal korek. Ayam produk kami berbeda dengan produk lain karena kami mempunyai komitmen kepada konsumen, bahwa kesehatan lebih mahal harganya. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.
Bumbu Sambal Special buat Ayam Bakar Spesial Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali.
Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya.
Teman-teman dapat menghidangkan Ayam bakar bumbu opor + sambal korek hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam bakar bumbu opor + sambal korek yuk!
Bahan-bahan Ayam bakar bumbu opor + sambal korek
- 750 gr daging ayam bertulang(lumuri garam,merica,air jeruk nipis).
- 2 lbr daun jeruk.
- 2 lbr daun salam.
- 2 cm lengkuas (memarkan).
- 2 btg sereh (memarkan).
- 1 sdm gula merah.
- 2 sdm kecap manis (masukkan terakhir).
- 250 ml santan (ku pakai santan kaleng.ukuran santan bole d tambah sesuai selera az).
- Secukupnya air.
- 💕 bumbu halus :.
- 7 bh bawang merah.
- 4 bh bawang putih.
- 6 bh kemiri (sangrai).
- 1 sdt ketumbar (sangrai).
- 1 cm jahe.
- 3 cm kunyit.
- 1/2 sdm garam.
- Sedikit jinten bubuk.
- Sedikit merica.
Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat rumah dan harganya sangat murah lho bunda. Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat opor ayam ini, seperti : bawang merah. Bumbu halus ayam tuturuga sama dengan bumbu opor. Seperti bawang merah, bawang putih Perpaduan sambal hijau yang pedas dengan ayam goreng berbumbu sangat menantang untuk Ayam bakar khas Lumajang terkenal dengan bumbunya yang memiliki cita rasa pedas-gurih meresap.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu opor + sambal korek
- Tumis bumbu halus n rempah2 hingga wangi.
- Masukkan ayam,tuangkan air + santan lalu beri rasa.masak hingga air menyusut n ayam empuk (kurleb 45mnt) baru masukkan kecap manis,aduk rata.
- Bakar ayam.
- Sajikan dgn sambel korek n lalapan sesuai selera.
Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap. Cara membuat opor ayam lebaran: Ayam dibersihkan dan potong-potong sesuai keinginan. Bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan Berbeda dengan opor dari daerah lain yang mana kuahnya lebih dominan, sementara opor ayam jawa tidak demikian. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia.
