Ayam bakar sambal daun kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat sajian nasi bakar ayam kemangi begitu menggiurkan. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Ayam bakar sambal daun kemangi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam bakar sambal daun kemangi!
Bahan Ayam bakar sambal daun kemangi
- 500 grm potong seduai selera.
- bumbu yg di haluskan :.
- 3 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 1/2 sdt ketumbar.
- secukupnya garam dan penyedap rasa.
- secukupnya kecap.
- 300 cc air.
- alat pembakaran.
Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga Salah satu resep ayam bakar yang bisa dijual adalah ayam bakar kemangi. Selain rasa gurih dan manis dari ayam bakar, ada semerbak bau. Berhubung cukup banyak penggemar ayam bakar, maka admin akan menulis resep ayam bakar beserta resep sambal ayam bakar dan juga resep Sajikan ayam bakar + sambal + sayuran mentah seperti : daun kemangi + timun. Cobain juga masakan bebek betutu panggang.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar sambal daun kemangi
- Cuci bersih ayam dan sisihkan.
- Siapkan bumbu yg sudah di haluskan kemudian lumuri ayam dgn bumbu halus diamkan selama 10 biar bumbu meresap.
- Lalu panaskan wajan masukan ayam yg sudah berbumbu tambahkan air biarkan mendidih dan masukan jg kecap sampai ayam matang dan air nya menyusut (ungkep)... Bila ayam sudah matang angkat dan sisihkan.
- Siapkan pembakaran.. Lalu bakar ayam sampai matang dan agak hitam tp bukan gosong. Bila masih ada bumbu susa mengungkep ayam boleh di olesi sisa bumbu kecap dan sedikit mentega....
- Bakar ayam sampai wangi dan matang bila sudah matang angkat dan sajikan bersama sambal surawung atau sambal kemangi.
- Nb : Bahan untuk sambal kemangi 10 buah cabe rawit merah 1siung bawang putih ukuran kecil 1 buah tomat Gula merah secukup nya Garam secukup nya dan segenggam kemangi Mecin secukup nya boleh di skip Uleg semua bahan dan tes rasa.
Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Buat kalian yang gemar makan ayam bakar dan sambal tomat, mungkin ayam bakar kecap Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, kol, selada, timun, dan tomat. Kemangi adalah terna kecil yang daunnya biasa disantap sebagai lalapan yang di sandingkan dengan Bakar atau Panggang nasi bungkus daun pisang tersebut menggunakan api atau penggangan. Anda bisa menggunakan sambal terasi, sambal hijau, sambal matah, dan berbagai jenis sambal lainnya. Menyantap chicken bakar kecap akan semakin nikmat jika disandingkan dengan lalapan seperti salada, daun kemangi, timun, dan kol.
