Ayam bakar madu, additional karedok leunca dan sambal dadak. Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda. Rumah Makan Pedo Alamat tegal Garu Cipeundeuy Subang menu utama ayam Bakar yang lezat dan super enak. salah satu ayam bakar terbaik di subang. Hidangan ayam bakar madu adalah sajian yang istimewa dan begitu special.
Aku yang sudah lapar langsung menyerbu ayam goreng yang sempat kami beli di perjalanan pulang tadi.
Resep ayam bakar sebenarnya cukup sederhana namun banyak yang belum paham cara membuat atau memasak masakan ayam bakar ini.
Berhubung cukup banyak penggemar ayam bakar, maka admin akan menulis resep ayam bakar beserta resep sambal ayam bakar dan juga resep bumbu.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Ayam bakar madu, additional karedok leunca dan sambal dadak hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam bakar madu, additional karedok leunca dan sambal dadak!
Bahan Ayam bakar madu, additional karedok leunca dan sambal dadak
- 2 ekor ayam di bagi 8 bagian (sy pakai ayam jantan).
- Bumbu yg di haluskan :.
- 8 siung bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 1 sdm ketumbar.
- 2 cm jahe.
- 1 ruas kunyit.
- 1 buah cabai merah tanjung besar, buang isi nya.
- Bumbu taburan :.
- 2 lbr daun salam.
- 2 lbr daun serai.
- 2 cm lengkuas geprek.
- 1 gandu gula merah cincang.
- 2 sdm madu (bisa madu rasa).
- 200 ml santan kental (boleh pakai kara).
- 1 butir asam jawa.
- secukupnya Garam.
- Gula putih secukup nya.
- Penyedap rasa secukup nya (sy pakai masako ayam).
- Minyak goreng untuk menumis.
- Kecap manis secukupnya untuk menumis.
Ayam bakar madu merupakan hidangan dari bahan baku ayam yang mempunyai rasa yang enak, gurih, manis dan banyak diminati oleh masyarakat. Rasanya ayam bakar madu yang tidak pendas ini membuat menu ini bisa diterima oleh berbagai kalangan masyarakat dimulai dari anak - anak. Buat ayam bakar madu aja yuk. Chef's Table - Ayam Panggang Madu with Sambal Terasi.
Cara membuat Ayam bakar madu, additional karedok leunca dan sambal dadak
- Cuci ayam jantan sampai bersih taburi garam sampai kesat, sisih kan.
- Tumis bumbu halus, hingga wangi.
- Masukan bumbu tabur, salam, serai, lengkuas, asam, garam, pentedap.
- Masukan ayam tumis sebentar, beri air secukup nya kurang lebih 500 ml dan santan.
- Masukan madu, gula merah, gula putih, ungkep dan tutup hingga air nya surut, koreksi rasa, tiriskan.
- Untuk membakar, bisa menggunakan pembakaran, bisa menggunakan teflon.
- Jika menggunakan teflon yg sudah di olesi mentega, pasang di kompor api sedang, panggang ayam, sambil di oles2 menggunakan sisa bumbu ayam, dan kecap manis, ayam bakar siap di sajikan panas2.
- Sajikan dengan nasi putih, tahu goreng, karedok leunca, lalapan dan sambal dadak.
Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Di kesempatan lain, kamu juga bisa melumuri ayam dengan bumbu tambahan berupa madu dan mentega agar lebih nikmat lagi. Sementara itu, yuk, kita santap resep ayam bakar rumahan yang. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Resep ayam bakar pertama, menitik beratkan pada proses ungkep.
