Resep Ayam Bakar dan sambel Taliwang Khas Lombok Ala Bun'Nies yang Enak

Allresepmasakan, Delicious, fresh and tasty.

Ayam Bakar dan sambel Taliwang Khas Lombok Ala Bun'Nies. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Waktu kemarin saya belum sempat memosting resep plecing kangkung khas Lombok dan beberuk terong nya. Lihat juga resep Ayam Bakar dan sambel Taliwang Khas Lombok Ala Bun'Nies enak lainnya.

Ayam Bakar dan sambel Taliwang Khas Lombok Ala Bun'Nies Kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Bakar dan sambel Taliwang Khas Lombok Ala Bun'Nies hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Bakar dan sambel Taliwang Khas Lombok Ala Bun'Nies!

Bahan-bahan Ayam Bakar dan sambel Taliwang Khas Lombok Ala Bun'Nies

  1. 2 Ekor Ayam.
  2. 15 biji Cabe rawit.
  3. 25 biji Cabe Keriting.
  4. 7 biji Cabe merah gede.
  5. 3 buah Tomat.
  6. 2 batang Sereh.
  7. 7 helai Daun jeruk.
  8. 2 helai Daun salam.
  9. 1/2 ruas Jahe.
  10. secukupnya Garam, gula, vitsin, penyedap rasa.
  11. 1/2 sendok teh Terasi.
  12. 15 siung Bawang merah.
  13. 9 siung bawang Putih.
  14. 5 biji Kemiri.
  15. Gula merah 1/4batok aren.
  16. 1 sendok teh Kecap manis.
  17. Jeruk limo 3rb.

Bunda bisa mencicip masakan Lombok seperti ayam taliwang di Ayam Bakar Taliwang Seruni, Jakarta Utara. Cita rasa khas Lomboknya enak banget. Jika belum, berarti Bunda bisa lebih dulu mencicip masakan ala Lombok seperti ayam taliwang di Ayam. Kuliner khas Lombok yang ga mungkin banget dilewatin sama pecinta pedas ya pasti Ayam Bakar Perpaduan bumbu dan rempahnya bikin aromanya pas dibakar aja wangi, apalagi pas dicocol Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil.

Langkah-langkah memasak Ayam Bakar dan sambel Taliwang Khas Lombok Ala Bun'Nies

  1. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe merah gede, cabe rawit, cabe keriting, tomat, kemiri dan jahe..
  2. Lalu memarkan sereh, setelah itu sereh, daun salam dan daun jeruk masuk di bumbu halus lalu ditumis hingga bau harum setelah masukan gula merah 1/4batok gula aren kecil,tambahkan garam, gula, vitsin dan penyedap rasa sesuai selera..
  3. Lalu masukkan ayam nya aduk merata hingga matang dan mengental (hilang kandungan airnya bawaan dr ayam) setelah mengental tambahkan kecap 1sendok teh, aduk hingga merata dan matang, lalu dipisahkan kemudian dibakar diatas teflon yg sdh diolesin minyak lalu siap dibakar satu persatu. Kemudian bumbunya disiramkan secara merata ke atas ayam bakar taliwangnya lalu sajikan bersama sambel bajak taliwangnya yaa.. Resepnya ada dibawah ini 👇.
  4. Cara membuat sambal taliwang nya : bw merah 3siung, Cabe merah 5biji, cabe rawit 15biji, cabe keriting 25biji, tomat 2biji..semuanya digoreng, tiriskan lalu diblender hingga setengah halus, lalu ditumis beri minyak sedikit masukan gula merah 1/4batok gula aren kecil dan masukan asem matang tanpa biji kira2 1/2sendok teh, tambahkan garam, gula dan vistin secukupnya lalu ditumis hingga mengental dan hilang kandungan airnya lalu berubah warna merah banget lalu angkat pindahkan ke mangkok sambal..
  5. Lalu sajikan bersama ayam taliwangnya dan jeruk limo nya (optional yaa kalo suka boleh pakai biar segeerr).. Cuss rasakan segaarnyaa Ayam Taliwang dan sambal taliwang khas lombok Ala Bun'Nies 😍🙏👍 selamat menikmati.

Gak perlu deh jauh-jauh ke Lombok. Kamu bisa memasak Ayam Taliwang yang super lezat di rumah. Kamu gak perlu jauh-jauh ke Lombok deh, hanya persiapkan saja bahan-bahan diatas dan kamu dapat menyajikan ayam taliwang sesuai versimu. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini dirumah Inilah dia resep membuat sajian ayam bakar taliwang yang empuk, enak dan special.

simple hit counter