Sambel Ayam Bakar. Paling pas makan ayam bakar pake sambal. So, yuk dicoba sambalnya, praktis tinggal tumis, blender dan tumis sekali lagi, tarra.selesai. #sambalayambakar. Berawal dari dadakan ingin menemukan resep pecel yang enak.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Sambel Ayam Bakar hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambel Ayam Bakar!
Bahan-bahan Sambel Ayam Bakar
- Bumbu halus :.
- 20 buah Cabe keriting.
- 10 buah Cabe rawit.
- 2 buah Tomat.
- 5 butir Bawang merah.
- 2 butir Bawang putih.
- 5 butir Kemiri.
- Bahan penyedap :.
- Secukupnya Gula merah.
- Secukupnya Garam.
- Secukupnya Kecap manis.
- 1/2 keping Terasi, bakar.
- 2 sdm Air asam jawa.
- 2 lbr Daun jeruk.
Baca Juga : Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang Enak Praktis. Saat ini ada dua cara membuat ayam. Sajikan ayam bakar dengan pelengkap sambal dan lalap mentimun serta daun kemangi. Ayam taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Jenis Sambal Ayam Bakar Kecap.
Cara membuat Sambel Ayam Bakar
- Goreng Bumbu halus KECUALI, kemiri, hingga layu. Setelah layu, angkat dan haluskan (kemiri nya juga). Boleh di ulek atau di blender (aku di blender)..
- Lalu tumis Bumbu halus, masukan bumbu penyedap, aduk rata. Masukan terasi bakar saat sambel ½ matang. Di aduk² agar tidak gosong, sampai warnanya merah kecoklatan.
- Sambel siap di sajikan.
Hampir seluruh makanan khas di Indonesia menganggap sambal. Bakar ayam di atas teflon atau alat panggang lainnya, dan olesi ayam dengan sisa bumbu tadi. Matang dan siap di sajikan, di tambah dengan sambal kecap atau sambal matah lebih mantap. Resep Sambal Ayam Bakar - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel. Banyak sekali jenis sambal yang ada di Indonesia, seperti; sambal tomat, sambal bawang, sambal goreng.
