Sambal Terasi Ayam Bakar. Saya baru saja buat RESEP 'SAMBAL AYAM BAKAR TRASI' Untuk cara buatnya , simak terus videonya yaa.!! Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Banyak sambal populer di Indonesia, namun satu yang selalu ada di setiap rumah makan yaitu sambal terasi.
Sambal ikan tongkol ini dapat langsung dimakan.
Karena buat sambal terasi, sambal ulek, sambal kecap dan lainnya sudah biasa.
Bunda harus coba buat sambal ikan bakar sederhana ini.
Kreasi sambal ini diadaptasi dari cita rasa sambal khas Manado.
Sambal ini jd andalan drumah. pasti aja tersedia dmeja makan. sambalnya juga tahan lama yaa soalnya direbus trs dmasak jadinya awet. ga perlu masuk kulkas. makannya dipaduin sma ayam goreng bumbu bacem + lalabnya kol goreng. hmm udh deh. kalaaapss. cuss.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Sambal Terasi Ayam Bakar hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Terasi Ayam Bakar yuk!
Bahan Sambal Terasi Ayam Bakar
- sesuai selera Cabe merah.
- Cengset sesuai selera (tergantung ingin seberapa pedas levelnya).
- 5 siung Bawang merah.
- 2 siung Bawang putih.
- 1 sdm Terasi.
- 2 Daun jeruk.
- secukupnya Gula aren.
- secukupnya Garam.
- 2 sdm Kecap.
- Minyak untuk menumis.
- 1 Tomat besar.
- 4 sdm Air asam jawa.
Karena bingung ngasih namanya, akhirnya aku kasih aja nama sambal terasi ayam bakar. Anda bisa menggunakan sambal terasi, sambal hijau, sambal matah, dan berbagai jenis sambal lainnya. Menyantap chicken bakar kecap akan semakin nikmat jika disandingkan dengan lalapan seperti salada, daun kemangi, timun, dan kol. Sambal-sambal di atas, paling cocok dinikmati bersama dengan lalapan dan juga makanan lainnya, terutama ayam bakar, ayam goreng, lele goreng, lele bakar, tempe goreng, dan lauk lainnya yang tentu lezat dan nikmat.
Cara memasak Sambal Terasi Ayam Bakar
- Goreng semua bahan, jika sdh terlihat matang, angkat lalu tiriskan..
- Uleg setengah halus.
- Tumis bumbu yang sudah halus, masukkan daun jeruk, kecap tumis sampai harum lalu masukkan air asam, tunggu sampai surut airnya dan sambal menyatu dgn minyak.
- Angkat, siap dihidangkan.
Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera. Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah.
