Cara Memasak Sambel Manis Gurih Ayam Bakar yang Lezat

Sambel Manis Gurih Ayam Bakar. Dengan sambal matang ini, lebih awet dan cocok buat ayam bakar maupun goreng. Rasa dari sambal ini pedas manis dengan rasa terasi yg khas. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis.

Dengan rasa yang unik serta bau harum yang menjadikan ayam bakar diburu oleh para kuliner. Bunda dapat menyiapkan Sambel Manis Gurih Ayam Bakar hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambel Manis Gurih Ayam Bakar!

Bahan-bahan Sambel Manis Gurih Ayam Bakar

1. 2 bh tomat.
2. 1 bks terasi ABC.
3. 9 Cabe merah keriting.
4. Cabe rawit oranye 4 (sesuai selera pedasnya).
5. 7 butir bwg merah.
6. 5 butir bwg putih.
7. 1 lembar daun jeruk.
8. Secukupnya gula merah.
9. Secukupnya royco ayam/ garam.
10. Sejumput kecil asam jawa.
11. Minyak goreng.

Tidak dapat dipungkiri jika ayam bakar memiliki. Lihat juga resep Sambel Ayam Bakar enak lainnya. Mau nyetok sambel untuk ayam bakar bikin sambel dari resep Dapur Airin Sambelnya mateng karena semua bahan dah digoreng dulu sebelum dihaluskan jadi bisa tahan lama ya. Resep ayam bakar yang satu ini sangat menarik.

Cara membuat Sambel Manis Gurih Ayam Bakar

1. Goreng hingga agak layu bwg2, cabe dan tomat (potong 2). Sbg catatan, pd minyak goreng taburkan sdkt garam fungsinya agar cabe dkk tidak meletus2, terakhir terasi digoreng sbntr biar tdk gosong dan hancur.
2. Setelah itu dimasukkan kecobek, beri gula merah dan royco/garam, uleg sampai ketingkat halus diinginkan (sy suka kl agak2 kasar dan bergestur cabe2annya).
3. Lalu tumis kembali dgn sdkt minyak, beri daun jeruk yg sdh disobek, lalu tumis hingga harum.
4. Kemudian masukkan air asam jawa (airnya saja), aduk2 kemudian koreksi rasa.
5. Hingga tingkat kematangan yg diinginkan lalu angkat dan sajikan beserta lauk utamanya 👍.

Ayam bakar Padang menggunakan Dalam membuat ayam bakar bahan yang tidak boleh ketinggalan adalah kecap manis. Siapkan sambal bersama ayam bakar dalam piring; Ayam bakar bumbu kecap siap. Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis: Setelah ayam dibersihkan, silahkan siapkan panci diatas kompor dan gunakan api yang sedang. Lalu rebus ayam dalam panci dengan memasukan bumbu halus dan masukan pula air kelapa, air asam jawa, serai, jahe, daun. Selain ayam goreng dan ayam penyet, ayam bakar merupakan menu kulineran yang paling sering diburu orang.