Nasi Goreng Jawa. Kraton Resto - Nasi Goreng Jawa. Developed by Web Design Development Surabaya. Resep nasi goreng Jawa merupakan salah satu menu makanan rumahan yang jadi andalan di kala para ratu dapur sedang tak punya waktu memasak atau tak punya bahan masakan di kulkas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Nasi Goreng Jawa hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Goreng Jawa yuk!
Bahan Nasi Goreng Jawa
- 1 mangkok nasi.
- 2 butir telur.
- 2 sdm kecap ikan (me : merk “Rajarasa”).
- 3 sdm kecap manis.
- 2 sdm saos sambal (me: merk “Delmonte”).
- Bumbu Uleg :.
- 5 Buah cabai keriting merah.
- 10 buah cabai rawit merah.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 balok terasi (me: merk ABC).
- secukupnya Garam dan gula pasir.
- Bahan Pelengkap :.
- Kerupuk udang.
- Bawang goreng.
- Kol putih.
- Mentimun.
- Tomat.
Berbeda dengan nasi goreng oriental yang berwarna terang, nasi goreng khas Jawa berciri khas warna sangat gelap. Sebab sajian ini menggunakan sambal ulek dan kecap, yang membuat rasanya. Mari coba Ayam Bakar Klaten ala Bango, Kawan Kuliner bisa dapatkan resepnya di sini: bit.ly/NasiGorengJawa Dapatkan beribu resep kuliner Indonesia lainnya. Nasi goreng Jawa adalah nasi goreng khas Jawa yang berbeda dengan nasi goreng China.
Langkah-langkah memasak Nasi Goreng Jawa
- Uleg semua bahan yang ada di bumbu uleg sampai halus..
- Tumis bumbu yang sudah diuleg sampai berbau harum, lalu masukkan telur, kecap asin, kecap manis, dan saos sambal. Aduk rata.
- Tambahkan nasi, aduk2 sampai rata. Tes rasa, jika kurang asin bisa ditambah garam..
- Selesai, sajikan bersama bahan pelengkap..
Perbedaannya adalah nasi goreng China biasanya berwarna agak kuning karena dicampur kari untuk versi Kanton Singapura serta nasi goreng China RRC berwarna merah muda dengan lauk sayuran. Nasi goreng jawa dengan bumbu rempah dan tambahan lauk-pauk yang khas akan menambah cita rasa yang spesial untuk disajikan pada menu makan pagi, siang atau malam bersama dengan keluarga. Walaupun begitu proses pembuatan nasi goreng khas Jawa tidak sesulit resep nasi kebuli yang perlu resep khusus agar menghasilkan makanan yang enak untuk dimakan. RESEP NASI GORENG JAWA menggugah selera makan anda. Resep rahasia nasi goreng abang-abang disertai tips dan trik agar nasi goreng menjadi harum, gurih dan nikmat.