Nasi goreng jawa. Kraton Resto - Nasi Goreng Jawa. Developed by Web Design Development Surabaya. Resep nasi goreng Jawa merupakan salah satu menu makanan rumahan yang jadi andalan di kala para ratu dapur sedang tak punya waktu memasak atau tak punya bahan masakan di kulkas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Nasi goreng jawa hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi goreng jawa yuk!
Bahan-bahan Nasi goreng jawa
- 1 piring nasi (lebih enak nasi sisa semlm yg disimpan kulkas).
- 1 butir telur.
- 2 sdm kecap ikan (merk Rajarasa).
- 3 sdm kecap manis.
- 2 sdm saos sambal (bs skip ya).
- 3 bj buncis potong kecil2.
- 1 buah ayam (me : bagian paha) disuwir2.
- Kaldu secukupnya (me : kaldu jamur rasa ayam).
- Bumbu uleg :.
- 5 bj cabe kriting merah.
- 10 bj cabe rawit merah.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 balok terasi merk ABC.
- Secukupnya garam & gula pasir.
- Bahan pelengkap :.
- Krupuk.
- iris Acar mentimun / timun.
- Irisan kol.
- Tomat.
- Bawang goreng utk taburan.
Berbeda dengan nasi goreng oriental yang berwarna terang, nasi goreng khas Jawa berciri khas warna sangat gelap. Sebab sajian ini menggunakan sambal ulek dan kecap, yang membuat rasanya. Mari coba Ayam Bakar Klaten ala Bango, Kawan Kuliner bisa dapatkan resepnya di sini: bit.ly/NasiGorengJawa Dapatkan beribu resep kuliner Indonesia lainnya. Nasi goreng Jawa adalah nasi goreng khas Jawa yang berbeda dengan nasi goreng China.
Langkah-langkah membuat Nasi goreng jawa
- Uleg semua bahan yang ada di bumbu uleg.
- Tumis bumbu yg sudah diuleg smp wangi, lalu masukkan telur, kecap asin, kecap manis, saos sambal. Aduk rata, masukkan irisan buncis dan paha ayam.
- Tambahkan nasi, aduk2 rata, lalu test rasanya..
- Jika sudah pas rasanya, siap disajikan bersama dg irisan kol putih, timun, tomat & krupuk. Kebetulan timun saya habis yaa adanya tomat 😁.
- Silahkan dipraktekkan yaa bunda2. Jgn lupa love & recook yaa.. Trimakasih 🙏.
Perbedaannya adalah nasi goreng China biasanya berwarna agak kuning karena dicampur kari untuk versi Kanton Singapura serta nasi goreng China RRC berwarna merah muda dengan lauk sayuran. Nasi goreng jawa dengan bumbu rempah dan tambahan lauk-pauk yang khas akan menambah cita rasa yang spesial untuk disajikan pada menu makan pagi, siang atau malam bersama dengan keluarga. Walaupun begitu proses pembuatan nasi goreng khas Jawa tidak sesulit resep nasi kebuli yang perlu resep khusus agar menghasilkan makanan yang enak untuk dimakan. RESEP NASI GORENG JAWA menggugah selera makan anda. Resep rahasia nasi goreng abang-abang disertai tips dan trik agar nasi goreng menjadi harum, gurih dan nikmat.