Resep Nasi "goreng" cumi tinta hitam yang Enak!

Nasi "goreng" cumi tinta hitam. Hingga kini, bidang kuliner masih menjadi bidang favorit bagi para pengusaha untuk menjalankan usahanya. Agar konsumen tak bosan dengan hidangan yang. Assalamualakum sobat youtube, jumpa lagi dengan video dari anak bawang, pada kesempatan kali ini anak bawang ingin berbagi resep dan cara membuat Nasi.

Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera. previous. Related Recipes: Resep Jamur Enoki Krispi Goreng. Kawan-kawan dapat menghidangkan Nasi "goreng" cumi tinta hitam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi "goreng" cumi tinta hitam!

Bahan-bahan Nasi "goreng" cumi tinta hitam

1. 6 cumi utuh ukuran sedang (potong sesuai selera, utk saya sudah di potong2 di pasar).
2. 200 gram beras - masak nasi sebelum mulai memasak cumi.
3. 3 siung bawang putih.
4. 1 shallots (atau 4 siung bawah merah).
5. 1 cabai rawit dan 1 cabai hijau besar (Sesuaikan level pedasnya).
6. 1 ruas jari lengkuas (di geprek).
7. 1 daun salam.
8. 1 tangkai daun bawang iris tipis.
9. 1 wortel (potong dadu).
10. 1/2 paprika hijau (potong dadu atau sesuai selera).
11. sesuai selera Garam dan lada.
12. 1 sendok makan minyak goreng.
13. 1 sendok makan saus tiram.
14. Bumbu tinta hitam (tidak berlaku utk yg beli cumi dengan tintanya).

Kalau biasanya nasi goreng identik dengan warna coklat atau merah, nasi goreng yang akan dicoba Benoe kali ini berwarna hitam! Kenapa ya nasi gorengnya berwarna hitam? Yakni nasi goreng yang berwarna hitam. Meskipun semuanya itu tergantung dari pedagannya, namun untuk masakan nasi goreng hitam sendiri, sejatinya warna hitam yang dimiliki oleh nasi goreng ini didapat dari tinta dari cumi - cumi.

Langkah-langkah memasak Nasi "goreng" cumi tinta hitam

1. Cuci cumi dan Siapkan bahan2. Haluskan bawang putih, dan iris bawang merah, dan cabai..
2. Panaskan minyak goreng, dan masukan bawang2 sampai harum dan masukan lengkuas, daun salam, paprika dan cabai. Masukan saus tiram, lalu wortel, dan paprika..
3. Masukan cumi (dan 1 sendok bumbu tinta hitam), haduk dan tutup wajan beberapa menit.
4. Setelah cumi matang, masukan nasi, tambah garam dan lada. Sesuaikan rasa dan sajikan selagi hangat. Saya jg tambah telur dadar buat penambah lauk 😊.

Buang tulang keras di dalam badan cumi-cumi, kemudian tampung tinta hitam yang keluar, sisihkan. Pas masak cumi, saya selalu stok tinta cumi beku di freezer. Tinta cumi menambah rasa gurih pada masakan dan. Salah satu menu favorit keluarga yg simpel klo lagi mager. Warna hitam dari tinta cumi bikin nasi goreng yang biasa terlihat lebih menarik.