Nasgor Daun Kelor. Ekstrak daun kelor mengandung sifat yang mungkin membantu mencegah kanker berkembang. Daun Kelor juga mengandung niazimicin, yang merupakan senyawa yang menekan perkembangan sel. Lihat juga resep Sayur Bening Daun Kelor enak lainnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Nasgor Daun Kelor hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasgor Daun Kelor yuk!
Bahan-bahan Nasgor Daun Kelor
- 1 piring penuh nasi.
- 1 genggam daun kelor, cuci dan cincang.
- 1/2 buah wortel parut kasar/ cincang.
- Udang kupas cincang.
- Bakso sapi (sesuai selera, cincang).
- 2 butir telur.
- Bawang bombai cincang.
- Bumbu halus :.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- Garam.
- Kaldu jamur.
- Saos tiram.
Khasiat Daun Kelor - Manfaat Daun Kelor (Moringa oleifera) sangat banyak, meskipun daunnya sungguh bau. Aroma menusuk dari daun merunggai ini menjadi pertanda akan melimpahnya zat-zat. Daun kelor memiliki nilai gizi yang tinggi. Sebuah jurnal yang diterbitkan dalam Buletin Pertanian Dalam jurnal disebutkan daun kelor sangat kaya nutrisi, memiliki kandungan antioksidan yang tinggi.
Langkah-langkah membuat Nasgor Daun Kelor
- Siapkan semua bahan,cincang daun kelor, udamg, bakso, wortel,buat orak arik telur sisihkan.
- Haluskan bumbu, sisihkan, kemudian panaskan sedikit minyak, masukkan bawang bombai tumis sampe harum, masukkan bumbu halus, udang, bakso, wortel dan daun kelor.
- Tambahkan garam, kaldu jamur, saos tiram, kemudian masukkan nasi, aduk sampe rata, masukkan orak arik telur,tambah sedikit kecap cek rasa, setelah di rasa cukup sajikan dan bisa di tambah telur ceplok di atasnya....
Daun kelor adalah daun yang bisa dijadikan berbagai macam masakan sehat tetapi daun kelor tercatat sebagai salah satu sayuran yang jarang diminati masyarakat, Karena masih banyak. Salah satu manfaat daun kelor adalah untuk mengobati rematik. Penggunaan daun kelor dalam pengobatan rematik untuk mengurangi rasa sakit pada sendi dan mengurangi penumpukan asam urat. Daun kelor penangkal ilmu hitam - Seringkali kita mendengar tentang penggunaan daun kelor untuk menangkal santet alias ilmu hitam. Kepercayaan dan penggunaan ini ternyata sudah ada sejak. (Baca: Cara Mengolah Daun Kelor untuk Kolestrol).