Bakwan ubi merah. Ini adalah bakwan ubi rambat pemanfaatan dari pembuatan garnish/carving yang kemarin. Ubi merah sendiri merupakan salah satu jenis ubi-ubian yang pastinya jika kita mengkonsumsinya Berbagai kandungan yang anda dapat peroleh didalam ubi merah ialah seperti kandungan energy. Ubi bit merah (bahasa Inggris: beetroot) dimasukkan ke dalam kelas Beta vulgaris dan subspecies group vulgaris Conditiva.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Bakwan ubi merah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakwan ubi merah!
Bahan-bahan Bakwan ubi merah
- 2 buah ubi merah (250gr).
- 1 butir telur.
- 8 sdm terigu (disesuaikan).
- Garam, kaldu jamur, merica.
- 2 batang daun seledri iris halus.
- 1 butir telur.
- secukupnya Air.
- Biang:.
- 2 sdm tepung terigu.
- 100 ml air.
- 3 siung bawang putih dihaluskan.
Supaya bakwan tampil menarik, saya mencetaknya dengan cetakan bentuk bintang yang biasa dipergunakan untuk menggoreng telur mata Berikut ini resepnya. Dibanding ubi jalar putih,tekstur ubi jalar merah memang lebih berair dan kurang masir (sandy), tapi lebih lembut. Rasanya tidak semanis yang putih padahal kadar gulanya. Resep bakwan goreng ebi.terimakasih sudah berkunjung di chanel masak praktis. ebi atau udang kecil banyak kita temui di pasar, hari ini saya berbagi cara membuat bakwan ebi yang praktis dan enak.
Cara membuat Bakwan ubi merah
- Persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu, ubi di parut kasar, bawang putih dihaluskan.
- Buat biang terlebih dahulu, larutkan 2 sdm terigu Dan 100ml air, tambahkan bawang putih, didihkan sambil diaduk-aduk sampai berbentuk seperti pasta yang kental, sisihkan biarkan dingin...
- Di wadah lain campur tepung terigu, ubi yg telah diparut, garam, merica, telur, daun seledri, tambahkan biang yg telah dingin, beri air dan aduk-aduk hingga rata. Adonan tidak terlalu kental Dan tidak terlalu cair. Goreng dalam minyak panas, boleh 1sendok makan atau 1 centong sayur takarannya..goreng hingga berwarna kuning keemasan. Tiriskan..sajikan dengan saus sambel dan mayones..
Ubi bit merah dimasukkan ke dalam kelas Beta vulgaris dan subspecies group vulgaris Conditiva. Karena warnanya yang merah keunguan yang kuat, selain untuk makanan, juga digunakan sebagai. Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter. Bakwan usually refers to a vegetable fritter snack, commonly sold by gorengan (Indonesian fritter) traveling street vendors. Lihat juga resep Empek-empek ubi jalar enak lainnya.
