Ayam Masak Godhong Telo (Daun Ubi Jalar). Cemeding godhong telo (daun ubi jalar). Kangen masakan kampung halaman (bojonegoro) #BringBackMemmories #cookpadcommunity_bekasi. Sayur Daun Singkong (jangan godhong telo).
Buat kamu yang memiliki udang, namun bingung harus diolah seperti apa?
Brilio.net merangkum beberapa resep masakan olahan udang yang bisa jadi pilihan.
Ambillah kunyit, jahe, daun serai, daun salam, daun nangka dan daun ketela tersebut lalu tumbuklah, semakin halus akan semakin bagus.
Aduklah dan campurkanlah bahan-bahan seperti diatas itu sampai tercampur merata dan tambahkanlah telur dan gula tersebut dan.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Ayam Masak Godhong Telo (Daun Ubi Jalar) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Masak Godhong Telo (Daun Ubi Jalar)!
Bahan-bahan Ayam Masak Godhong Telo (Daun Ubi Jalar)
- 1/2 kg daging ayam potong yang sudah direbus setengah matang.
- 1 ikat daun ubi, siangi.
- 1 batang serai, geprek.
- 3 lbr daun jeruk.
- 2 lbr daun pandan, simpul.
- 250 ml santan (1 sachet santan instan + air).
- 1 sdt ketumbar bubuk, tambahan.
- 6 buah cabai rawit.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdt gula.
- Bumbu halus.
- 6 btr bamer.
- 4 siung baput.
- 2 btr kemiri.
- 3 cm kunyit.
- 3 cm jahe.
- 2 buah cabai merah.
Assalamualaikum Gini aja sudah alhamdulillah syekali gaez. kalo di surabaya biasanya disebut sayur/jangan godong telo. enak biasa dibuat brambang asem, nah kali ini karena lagi pengen dimasak sayur. Di indonesia, daun ubi jalar di masak dg berbagi olahan khasnya, ada resep daun ubi gulai, ada resep daun ubi santan, dan masih banyak resep daun ubi jalar lainnya. Pemakaian daun ubi jalar memang tidak selazim daun singkong. Namun, daun ubi jalar ini sesungguhnya sudah cukup sering digunakan dalam memasak, kok.
Cara membuat Ayam Masak Godhong Telo (Daun Ubi Jalar)
- Sangrai semua bumbu hingga harum, lalu blender halus. Kemudian, panaskan minyak kedalam wajan. Masukkan serai daun jeruk daun pandan dan bumbu halus. Tumis hingga harum..
- Masukkan ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan santan. Aduk rata. Masukkan ketumbar kaldu bubuk garam dan gula.Masak dengan api sedang hingga ayam lunak..
- Masukkan daun ubi dan cabai rawit utuh, aduk rata. Masak kembali dengan api kecil hingga bumbu meresap dan matang. Koreksi rasa. Angkat, sajikan..
Sekarang sudah tahu kan, kalau daun ubi jalar juga bisa dimasak? Jadi, jangan hanya mengonsumsi umbinya saja, ya. Cara memasak Daun Ketela Rambat Ala Chinese Food. Emak Masak Sayur Koro Tempe Masem. Resep Jowo Iki Luurr Sayur Nangka Daun So Jangan Gori.
