Cara Memasak Sayur Daun Ubi Santan mix Bunga Pepaya Lezat dan Cocok Jadi Sajian Keluarga

Sayur Daun Ubi Santan mix Bunga Pepaya. Bahan: Daun pepaya Daun ubi Sedikit bunga pepaya, opsional Bumbu; Bawang merah Bawang putih Cabai rawit merah Cabai merah besar Merica Kunyit Kemiri Daun. Lihat juga resep Sayur Asam Daun Ubi Jalar enak lainnya. Resep 'daun ubi jalar' paling teruji.

Teman-teman dapat menghidangkan Sayur Daun Ubi Santan mix Bunga Pepaya hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Daun Ubi Santan mix Bunga Pepaya yuk!

Bahan-bahan Sayur Daun Ubi Santan mix Bunga Pepaya

1. 2 ikat daun ubi + bunga pepaya.
2. 2 bgks kecil santan kara.
3. 6 siung besar bawang merah.
4. 4 siung besar bawang putih.
5. 2 bh kemiri.
6. 1 ruas kunyit.
7. 1 ruas jahe.
8. 1/2 sdt lada bubuk.
9. 1 sdt ketumbar.
10. 1 ruas lengkuas.
11. 6 bh cabe rawit untuk taburan.
12. 1 lembar daun salam.
13. 1 lembar daun jeruk.
14. 1 bh terasi abc.
15. Secukupnya penyedap (optional).

Buah dan sayur memiliki manfaat yang cukup bagus untuk menjaga kesehatan tubuh. Orang yang terbiasa makan beragam jenis buah dan sayuran Kandungan nutrisi alami sayur dan buah mampu menstabilkan kesehatan tubuh dan berat badan. Tak jarang para pelaku diet memilih buah dan sayur. Manfaat bunga pepaya pun sungguh melimpah dengan gizi.

Cara memasak Sayur Daun Ubi Santan mix Bunga Pepaya

1. Petiki daun ubi dan bunga pepayax,kemudian cuci bersih.
2. Didihkan air,beri garam.,rebus keduanya hingga matang dan empuk.
3. Ulek bumbu halus (bawang merah,bawang putih,kunyit,terasi, kemiri dan ketumbar).
4. Cuci lagi daun ubi dan bunga pepayax yg telah direbus tadi,peras airx.Disini sy sengaja tidak rajang daun ubix ya teman2 keburu waktu 😉.
5. Panaskan minyak,tumis bumbu halusx + daun salam + daun jeruk + jahe dan lengkuas yg sudah digeprak.
6. Setelah bumbu harum dan warnax berubah tanda matang,,masukkan santan cair.
7. Tunggu hingga santan mendidih masukkan sayurx sambil terus diaduk2 agar santan tidak pecah.
8. Kemudian masukkan santan kentalx.
9. Tambahkan penyedap,garam dan lada bubuk sambil diaduk2 terus.
10. Setelah santanx mendidih dan dirasa semuax telah pas terakhir masukkan cabe rawit sbg taburanx,matikan kompor,angkat.
11. Siap disantap.

Kadar vitamin dan mineralnya cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisi. Kecerdasan otak dipercaya akan meningkat dengan anda memakan sayuran bunga pepaya. Manfaat sayur bunga pepaya memang begitu baik sekali dalam. Sayur yang berasa pahit seperti pare, daun pepaya, bunga pepaya, atau sawi pahit, umumnya dimasak bersama salah satu atau kombinasi bumbu tertentu seperti jahe, daun salam, daun jeruk, lengkuas, sere, santan, ditambah bumbu umum seperti cabe, merica, bawang merah atau bawang. Aneka Resep Sayur dan Tumis Pepaya Muda.