Resep Daun Ubi Tumis Terasi Lezat dan Cocok Jadi Sajian Keluarga

Daun Ubi Tumis Terasi. Tips agar warna daun ubi rambat/bijur tetap hijau setelah ditumis~setelah dicuci dan ditiris sebentar daun ubi. Siapa sangka hanya dengan daun ubi saja sudah bisa tercipta masakan yang enak dan dapat membuat makan jadi makin lahap. Tak perlu keluar banyak duit, yang sederhana saja sudah enak kok.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Daun Ubi Tumis Terasi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daun Ubi Tumis Terasi!

Bahan-bahan Daun Ubi Tumis Terasi

1. 1 ikat daun ubi jalar (siangi).
2. Segenggam taoge (boleh skip).
3. Bumbu Halus.
4. 15 buah cabai rawit.
5. 1 siung bawang putih.
6. 6 siung bawang merah.
7. 1 cm kencur.
8. Sejumput terasi.
9. 1 sdt garam (secukupnya).
10. secukupnya Kaldu jamur.

Nah kali ini adalah video tentang resep daun ubi jalar tumis. Karena ini adalah resep orang taiwan, dan ada perbedaan sedikit di bagian bumbunya. Agar tidak bosan memasak sayur ubi jalar ini, simak tips nya d video kali ini. Apa kandungan senyawa daun ubi rambat? atau daun ketela rambat mengandung apa?

Langkah-langkah membuat Daun Ubi Tumis Terasi

1. Cuci semua bahan sampai bersih.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu sampai harum.
3. Masukkan daun ubi jalar, aduk-aduk sebentar. Tambahkan air. Aduk sampai bumbu merata. Bumbui dengan kaldu jamur. Jangan lupa cek rasa ya Moms :).
4. Setelah daun ubi agak matang masukkan taoge. Aduk rata. Masak sampai kematangan yang dikehendaki.
5. Daun ubi tumis terasi siap dihidangkan 🤤.

Daun ubi jalar atau ubi rambat memiliki banyak khasiat dan manfaatnya Hal ini disebabkan karena pada daun ubi jalar terdapat beberapa kandungan senyawa yang bermanfaat. Tumis daun ubi rambat/bijur terasi~tips menumis daun ubi rambat/bijur agar warnanya tetap hijau. Selain direbus, daun ubi jalar juga cukup lazim diolah dengan ditumis. Bumbu tumisannya sama dengan tumis kangkung, yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi, dan sedikit saus tiram. Tumis sebentar saja hingga daun terasa empuk dan berubah warnanya menjadi cerah.