Talam ubi kuning. Isi adonan kuning ke dalam cetakan talam yang sudah diolesi oleh margarin. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Talam ubi kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Talam ubi kuning yuk!
Bahan-bahan Talam ubi kuning
- 200 gr ubi kuning (sudah di kukus di tumbuk).
- 75 gr tepung tapioka.
- 35 gr tepung beras.
- 100 gr gula pasir(me si lebih)sesuai selera.
- 175 ml santan encer(kara).
- Bahan 2.
- 175 ml santan kental(me kara).
- 15 gr tepung tapioka.
- 30 gr tepung beras.
- 1/4 garam.
Rasa manis yang bercampur gurihnya santan bikin lidah bergoyang. Kue Talam Ubi Lembut Cara Membuat Kue Talam Ubi Lembut. Lihat juga resep Kue Talam Ubi Ungu enak lainnya. Akhirnya kesampaian juga bikin kue ini,dan kebetulan juga ada ubi kuning dirumah cushh, dach eksekusi.
Langkah-langkah membuat Talam ubi kuning
- Pertma kukus ubi lalu tumbuk sampe halus.campur semua bahan 1..(koreksi rasa)lalu saring.
- Campur semua bahan 2 lalu saring.
- Siapkan dandang yg sudah di panaskan dan cetakan yg sudah di olesi minyak goreng agar tidak lengket.
- Kukus adonan 1 setengah cetakan kukus selama 5/10 menit lalu timpa dengan adonan 2 kukus selama 15 menit agar matang sempurna.
- Selamat mencobađź’•đź’•.
Seperti yang terbuat dari labu kuning berikut. Kombinasi dari dua warna, kuning dan putih, akan membuat kue jadi lebih menggugah selera. Awal pembuatan kue talam, ternyata kue talam dibuat dari ubi, sehingga disebut talam ubi. Warnanya pun beragam, mulai dari kuning, coklat, hingga hijau yang bikin kue ini terlihat sangat cantik. Ubi jalar kuning mengandung banyak beta-karoten.
