Sayur Bening Labu Siam ~ Daun Ubi. Hai guys hari ini aku mau masak sayur bening labu siam yang simple dan enak Masak sayur bening labu siam juga mudah dan cepat, bahan yang digunakan untuk. Sayu runtuk penderita diabetes dan klesterol harus memiliki persyaratan tertentu, antara lain minim gula dan garam. Di video ini adalah tentang membuat.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Sayur Bening Labu Siam ~ Daun Ubi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Bening Labu Siam ~ Daun Ubi yuk!
Bahan-bahan Sayur Bening Labu Siam ~ Daun Ubi
- 1 Buah Labu siam muda ukuran besar.
- 1 Buah wortel.
- 1 ikat daun ubi jalar muda.
- secukupnya Daun kemangi.
- 50 gram kecambah kedelai.
- 3 siung bawang merah.
- 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula pasir.
- 1500 mL air.
- 1 lembar daun salam.
- 0,5 cm lengkuas geprek.
Cara membuat sayur asem bening ala kampung : Pertama-tama, anda bisa siapkan bahan yang telah dijelaskan diatas. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Resep dengan petunjuk video: Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai Masak hingga mendidih atau hingga labu siam matang lalu bumbui dengan garam, lada dan gula. Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya kuahnya sama-sama bening, tidak pakai santan.
Cara memasak Sayur Bening Labu Siam ~ Daun Ubi
- Cuci bersihkan semua sayur dan bawang merah. Lalu kupas wortel, siangi daun ubi dan kemangi, kemudian iris tipis wortel dan labu (Saya tidak mengupas labu karena akan sangat menarik jika tidak dikupas, asal labu muda yang kulitnya masih empuk ketika dimakan). Sisihkan.
- Didihkan 1500 mL air. Iris tipis bawang merah lalu masukkan ke dalam air yang sudah mendidih berbarengan dengan lengkuas geprek, 3 sdm gula pasir, garam secukupnya, selembar daun salam, dan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam..
- Masukkan labu dan wortel ke dalam kuah sayur yang sudah ditambahkan bumbu. Ketika sudah setengah matang, masukkan daun ubi, kecambah kedelai, dan disusul kemangi. Titik kritis memasak sayur bening ada disini, jangan sampai terlalu matang dan panci sayur jangan ditutup agar sayuran tetap hijau segar. Koreksi rasa dan matikan api..
- Selamat menikmati sajian Labu siam 😉 sangat cocok dinikmati dengan ayam goreng, tempe tahu goreng, dan jangan lupa sambal bawangnya 😁.
Setelah empuk, barulah masukkan labu siam dan pepaya muda. Dinamakan sayur bening karena sayur ini bening dan tidak keruh seperti sayur asam namun Sayur bening atau sop bening ada banyak jenisnya seperti sayur bening jagung, sayur bening Tambahkan labu siam, wortel, gula pasir dan juga garam. Masakan sayur bening adalah salah satu menu sayur yang paling praktis karena proses memasaknya sangat mudah dan tak memakan waktu lama. Selain menggunakan sayuran pendamping seperti labu siam dan jagung manis, kamu juga bisa menambahkan irisan bakso ikan, bakso sapi, tomat. Labu siam merupakan buah dari tanaman yang merambat lewat cara berpegangan pada media dengan sulur-sulurnya yang ulet.