Gulai Daun Ubi & Labu Kuning. Gulai Santan Daun Ubi Enaak Daun Ubinya Lembut Sekali. Cara Membuat Gulai Daun Singkong/Daun Ubi Campur Jengkol Ala Rumah Makan Padang. Terima kasih sudah menonton video saya jangan lupa untuk subcribe like dan share ya #dapurayah #dirumahaja #masaksederhana.

Bunda dapat menghidangkan Gulai Daun Ubi & Labu Kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Daun Ubi & Labu Kuning!

Bahan Gulai Daun Ubi & Labu Kuning

1 ikan daun ubi.
1/2 buah labu kuning ukuran kecil.
Serai geprek 1 batang (skip).
Daun salam 2 lembar(skip).
Daun jeruk 2 lembar(skip).
Santan dari 1/2 buah kelapa.
Bumbu.
5 siung Bawang merah.
3 siung Bawang putih.
seujung sendok Kunyit halus.
seujung sendok Jahe halus.
1/4 sdt Lengkuas halus.
Sedikit air.
2 sdm Cabai giling.

Daun ubi merupakan nama lain dari daun singkong. Pada hidangan ini juga terdapat tekokak atau terung pipit serta ikan teri asin medan di dalamnya. Gulai daun singkong mungkin belum begitu populer di seluruh Indonesia, namun sebenarnya hidangan ini sangat populer di pulau Jawa dan Sumatra. Nah buat kamu yang mau coba berkreasi membuat.

Cara memasak Gulai Daun Ubi & Labu Kuning

Potong2 daun ubi dan labu kuning. Cuci hingga bersih. Peras 1/2 buah kelapa menjadi santan..
Blender bumbu dengan sedikit air..
Tumis bumbu, serai geprek, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan air hilang. Kemudian masukkan santan..
Masukkan labu kuning. Aduk2 jangan sampai santan pecah..
Jika sudah setengah matang, masukkan daun ubi. Masak hingga matang..
Jika sudah matang, sajikan..

Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. Lihat juga resep Gulai Daun Ubi Kepiting enak lainnya. GULAI PUCUAK UBI (gulai daun singkong). . Gulai Nangka dari Kebun Sendiri + Sambel ikan + Lalapan Dijamin Muaaaaantep!!