Resep Roti Ubi Jalar yang Renyah!

Roti Ubi Jalar. ROTI UBI MERAH Roti ini kreasiku sendiri , dengan bahan ubi dan alat seadanya. isiannya juga coba bikin sendiri. hasilnya enak, lembut manis pas. bahan yang. cake ubi jalar. Sekian lama gak baking kangen juga ya mak, mumpung lagi banyak ubi jadi pengen bikin olahan ubi. Ubi jalar memiliki jenis dan warna yang berbeda-beda, seperti warna putih, oranye, kuning, dan Khasiat.co.id - Ubi jalar merupakan tanaman rambat yang banyak dibudidayakan di Indonesia.

Bunda dapat memasak Roti Ubi Jalar hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Ubi Jalar!

Bahan-bahan Roti Ubi Jalar

1. Bahan biang:.
2. 200 ml air hangat (resep asli susu hangat).
3. 2,5 sdt ragi instan.
4. 1 sdt gula pasir.
5. Bahan:.
6. 500 gram terigu protein tinggi.
7. 50 gram gula pasir.
8. 1 sdm santan bubuk.
9. 1 btr telur (me:karena setengah resep,pakai kuning telur saja).
10. 1 sdt garam.
11. 350 gram ubi yang sudah di rebus dan di haluskan.
12. 50 gram mentega.
13. Bahan olesan:.
14. 1 kuning telur.
15. 1 sdt gula pasir.
16. 1 sdm susu cair (me:air putih + 1 sdt santan bubuk).
17. Bahan taburan:.
18. secukupnya Keju parut.

Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Manfaat ubi jalar - Ubi jalar mengandung banyak manfaat yang banyak orang melalaikannya. Kandungan gizinya yang melimpah sangat baik untuk kebutuhan nutrisi. Budidaya ubi jalar cocok dilakukan di daerah tropis yang panas dan lembab.

Langkah-langkah membuat Roti Ubi Jalar

1. Buat biangnya, campur semua bahan. Aduk rata. Diamkan kurang lebih 8 menit. Bila berbusa, berarti ragi masih aktif bisa di gunakan.
2. Selagi panas, haluskan ubi yang sudah matang. Sisihkan. Campur terigu, gula, santan bubuk, garam, ubi halus, telur dan biang. Uleni hingga setengah kalis.
3. Masukkan mentega, uleni lagi hingga mentega merata dan adonan lembut. Kemudian diamkan 1-1,5 jam.
4. Setelah kurang lebih 1 jam adonan mengembang, kempeskan lalu timbang masing-masing 60 gram. Bulatkan dan tata dalam loyang yang sudah di oles mentega dan di tabur terigu. Diamkan lagi 15-25 menit.
5. Sambil menunggu siapkan olesan, campur semua bahan hingga rata. Setelah adonan mengembang segera oles lalu taburi keju parut.
6. Oven selama 15-17 menit. Setelah matang, segera angkat dan sajikan...
7. Rotinya lembuutt.. Yummy 😉.

Di Indonesia, budidaya ubi jalar mencapai produktivitasnya yang paling optimal bila ditanam di dataran rendah hingga. Ubi jalar merupakan salah satu makanan tradisional yang kaya manfaat. Selain itu, ubi jalar juga mudah diperoleh dengan harga terjangkau dan dapat dicampur dengan makanan lain seperti kolak. Roti jala, roti kirai or roti renjis is a popular Malay and Minangkabau tea time snack served with curry dishes which can be found in Indonesia, Malaysia and Singapore. The roti jala is a pretty dish that looks like a lace doily due to the way it is made.