Cara Membuat Gulai daun ubi Untuk Pemula!

Gulai daun ubi. Gulai Santan Daun Ubi Enaak Daun Ubinya Lembut Sekali. Cara Membuat Gulai Daun Singkong/Daun Ubi Campur Jengkol Ala Rumah Makan Padang. Terima kasih sudah menonton video saya jangan lupa untuk subcribe like dan share ya #dapurayah #dirumahaja #masaksederhana.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Gulai daun ubi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai daun ubi!

Bahan-bahan Gulai daun ubi

1. 1 ikat daun ubi.
2. Sedikit daging ayam atau udang untuk penyedap.
3. 1 buah combrang uk kecil (potong rajang).
4. Sesuai selera buah cempukak (geprek").
5. 2 cm lengkuas (geprek).
6. 1 cm jahe (geprek).
7. 1 btg serai geprek.
8. 2 lembar daun salam.
9. 1 lembar asam potong.
10. 300 ml santan cair.
11. 500 ml santan kental.
12. Garam.
13. Minyak soya/makan.
14. Bumbu halus :.
15. 4 cabe merah panjang.
16. 4 bawang putih.
17. 3 bawang merah.
18. 5 cabe rawit.
19. 2 cm kunyit atau 2 sdt kunyit bubuk.
20. 1 sdt ketumbar.
21. 1 sdt lada bubuk.
22. Stengah kemiri (bakar dulu).

Daun ubi merupakan nama lain dari daun singkong. Pada hidangan ini juga terdapat tekokak atau terung pipit serta ikan teri asin medan di dalamnya. Gulai daun singkong mungkin belum begitu populer di seluruh Indonesia, namun sebenarnya hidangan ini sangat populer di pulau Jawa dan Sumatra. Nah buat kamu yang mau coba berkreasi membuat.

Cara membuat Gulai daun ubi

1. Bersihkan daun ubi lalu rebus dahulu.
2. Cara buat santan : 1 buah kelapa yg sudah di parut blender halus dengan air 500 ml lalu saring dan peras mnjadi santan kental sisa ny blnder dengan 300 ml mnjadi santan cair.. Pisahkan di tempat berbeda.
3. Campur semua bumbu halus lalu blender hingga halus.
4. Stelah daun ubi rebus sudah empuk lalu tiriskan dan di padat"kan betuk jadi bulat potong" kasar.
5. Bersihkan ayam lumuri dengan garam dan jeruk nipis peras rajang halus.
6. Panas kan sedikit minyak lalu masukan semua bahan geprek masak dengan api kecil oseng" sebentar lalu masukan bumbu halus dan ayam.
7. Tumis sebentar dan beri sedikit air masukan bunga combrang dan cempukak aduk" sebentar.
8. Setalah itu masukan daun ubi yg sudah di potong kasar.
9. Aduk" sebentar lalu masukan santan cair dan asam potong.
10. Masak sebentar dengan api sedang hingga mendidih lalu kecilkan api masukan santan kental aduk"terus dan jngn di tinggal lama karna santan bisa pecah masukan perkiraan 2 sdt garam jika kurang boleh tambah aduk" sambil takar rasa lalu hidangkan.

Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. Lihat juga resep Gulai Daun Ubi Kepiting enak lainnya. GULAI PUCUAK UBI (gulai daun singkong). . Gulai Nangka dari Kebun Sendiri + Sambel ikan + Lalapan Dijamin Muaaaaantep!!