Pepes kembung daun ubi. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga, termasuk anak-anak dirumah. Sensasi pedas yang menyegarkan pada resep kali ini akan membuat.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Pepes kembung daun ubi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes kembung daun ubi yuk!

Bahan Pepes kembung daun ubi

4 ekor ikan kembung.
1 ikat daun ubi.
bumbu halus:.
6 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
6 biji cabe rawit atau lebih sesuai selera.
1 ruas kunyit.
1/2 buah kelapa parut.
1 batang serai rajang halus.
secukupnya daun jeruk.
secukupnya garam.
1 buah jeruk nipis.
daun pisang untuk membungkus.

Selain di goreng ikan ini juga sangat enak. Resep Pepes Kukus Ikan Kembung sunda dan Cara Membuatnya&pepes gurame dapur umami. Ikan kembung merupakan antara jenis ikan yang banyak digunakan dalam masakan. Ianya juga sesuai dinikmati bersama apa jenis kuah atau sambal, jadi tidak hairan lauk ini memang cukup popular di kebanyakan gerai.

Langkah-langkah memasak Pepes kembung daun ubi

Bersihkan ikan aduk dengan garam dan perasan air jeruk nipis.
Siangin daun ubi cuci bersih sisihkan.
Giling bumbu halus kecuali serai, daun jeruk.
Masukkan bumbu halus ke dalam ikan aduk rata sampai tercampur.
Masukkan serai dan dan jeruk yang sudah dirajang aduk lagi sampai semuanya tercampur.
Bungkus daun ubi dan ikan pakai daun pisang lalu kukus sampai matang.
Setelah matang bakar lagi bungkusan ikan tadi diteplon biar ada aroma harum daun pisang nya keluar.

Resep Pepes Ikan Kembung - ikan kembung merupakan kaya akan sumber protein dan sangat mudah didapatkan di toko tradisional ataupun supermarket. Ikan kembung terasa lezat bila diolah dengan cara memasaknya dengan resep pepes. Ceritanya lagi kangen masakan kampung soalnya aku kerja disingapor jd jarang mkn masakan ini ,seharusnya pakai daun pisang tp ngak punya daun jd pakai alumuniumfoil tp. Resep Pepes Ikan Kembung enak dan mudah untuk dibuat. Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar.