Bubur Singkong Saus Santan. Bubur Singkong Thai ini sebenarnya mirip singkong thailand yang disiram saus santan, tapi beda versi. Alasan sebenarnya bikin ini juga karen. Bubur pacar cina kuah santan yang gurih dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep bubur pacar cina santan (sekoteng) berikut!

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Bubur Singkong Saus Santan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Singkong Saus Santan!

Bahan-bahan Bubur Singkong Saus Santan

Bahan Bubur:.
150 gram singkong parut (berat bersih).
300 ml air.
150 gram gula merah/aren (kalo kurang manis bisa ditambah).
1 lembar daun pandan, simpulkan.
Saus Santan:.
150 ml santan.
150 ml air.
1 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air.
Sejumput garam.

Bubur Singkong Saus Kinca. by sazqueen. Rebus santan bersama garam dan daun pandan, aduk terus hingga mendidih dengan api sedang. Jika sudah mendidih, masukkan singkong, aduk rata. Saus Santan: Masak santan bersama daun pandan dan sedikit garam.

Langkah-langkah membuat Bubur Singkong Saus Santan

Didihkan air dan masukkan gula merah dan daun pandan, masak hingga gula merah larut. Saring dan diamkan hingga hangat hangat kuku. Siapkan singkong dan parut (kali ini saya blender).
Masukkan singkong parut ke dalam air gula merah. Lalu aduk rata dan nyalakan api kembali. Aduk-aduk hingga mengental seperti bubur..
Saus santan: masak semua bahan hingga mendidih dan agak mengental. Sajikan bubur dengan saus santannya..

Masak sebentar saja tidak perlu sampai mendidih. Cara Penyajian: Tuang bubur sagu ke dalam mangkok saji. Cara membuat Singkong Karamel Saos Santan : Campur gula pasir, gula palem, air daun pandan dan garam, masak dengan api sedang hingga mendidih dan kental. Bubur sumsum terbuat dari campuran tepung beras dan santan. Disajikan bersama saus kinca atau saus gula merah.