Kerupuk ubi balado. Nah, kerupuk ini adalah salah satu kuliner yang murah meriah, tapi punya rasa yang gurih, renyah, dan tentunya lezat. … Terbuat dari singkong atau ubi kayu kukus, garam, dan daun kucai. Menjual keripik sanjai balado asli dan makanan khas bukittinggi sumatera barat tanpa Keripik Pisang Rasa Manis. Keripik ubi (telo) Ungu. v Ubi kayu dikupas kulitnya, kemudian dibersihkan/dibasuh dengan air. v Ubi kayu yang sudah dikupas diparut kemudian tiriskan untuk mengurangi kandungan air. v Parutan ubi kayu diaduk dengan adonan bawang putih dan bumbu penyedap.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Kerupuk ubi balado hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kerupuk ubi balado!

Bahan Kerupuk ubi balado

3 genggam kerupuk ubi/sanjai yg sudah digoreng.
2 sdm cabe giling.
1 siung bawang putih halus lalu digoreng.
1 sdt udang halus.
1 cubit garam.
100 ml minyak goreng.
3 sdm gula halus(gula kasar diblender).

Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis. Kerupuk tahu dibuat dari tepung tapioka dan prosesnya sama dengan pembuatan kerupuk pada umumnya, untuk cita rasa tahunya dilakukan pencampuran dengan tahu ketika membuat adonannya. Mesin ini juga dapat memotong kentang, ubi, wortel, kerupuk dan masih banyak lagi. Balado memiliki rasa khas yang sangat pedas dan berwarna merah.

Langkah-langkah membuat Kerupuk ubi balado

Goreng udang setelah menguning angkat &blender halus.
Haluskan bawang putih goreng di bekas minyak pennggorengan udang setelah agak menguning masukkan cabe halus aduk masukkan gula halus tadi aduk sampai gula mencair dan menyatu dg cabe setelah itu matikan api masukkan kerupuk yg sudah digoreng tadi.

Telur, ikan, dan ayam adalah jenis bahan makanan yang paling sering dimasak balado. Untuk urusan cemilan, keripik balado adalah. keuken (nl) Kroepoek, Kerupuk, Prawn Crackers, Snack de gamba, Pan de gamba (es); Tsitsarong hipon, Sitsarong hipon, Shrimp cracker, Chicharong hipon (tl); Bánh phồng tôm, Banh phong tom. Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya Memasak balado tak sulit. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari. Krupuk or kerupuk (Indonesian) or kroepoek (Dutch) is an Indonesian deep fried crackers made from starch and other ingredients that serve as flavouring.