Resep Talam Singkong Gula Merah yang Gurih!

Talam Singkong Gula Merah. Kue talam singkong merupakan salah satu kue tradisional dari olahan singkong yang masih banyak disukai masyarakat. Tapi, yang paling dasar adalah talam singkong dengan gula merah. Agar tidak gagal, ikuti langkah berikut ini, ya. #reseptalamsingkong#reseptalamsingkonggulamerah#resepcemilanenakdanmudah Hallo selamat datang di Lin's Cakes channel.

Kalian dapat memasak Talam Singkong Gula Merah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Talam Singkong Gula Merah yuk!

Bahan Talam Singkong Gula Merah

1. Bahan lapisan bawah (singkong).
2. 600 gr singkong (berat setelah dikupas).
3. 200 gr gula merah, disisir.
4. 125 ml santan, kental sedang (saya: 50 ml kara + 75 ml air).
5. 1 sdm tepung sagu/tapioka.
6. 1/4 sdt garam.
7. 1 lembar daun pandan, ikat simpul.
8. Bahan lapisan atas (putih).
9. 200 ml santan, agak kental (saya: 100 ml kara + 100 ml air).
10. 50 gr tepung beras.
11. 1 sdm tepung sagu/tapioka.
12. 1/4 sdt garam.
13. 1 sdm gula halus, bila ada.

Cara mudah untuk membuat Kue Talam Singkong Cara Membuat Kue Talam Singkong : Campurkan singkong parut dengan gula merah, gula pasir dan garam, aduk rata. Tuang setengah bagian santan kelapa lalu diaduk sampai tercampur rata. Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah dioles dengan minyak jangan sampai penuh. Kue talam bisa anda jumpai di toko kua basah atau pasar tradisional.

Langkah-langkah membuat Talam Singkong Gula Merah

1. Siapkan bahan singkong. Parut, kemudian saring (peras), buang airnya..
2. Siapkan bahan cairan: gula merah, santan, sagu, garam, pandan. Larutkan tepung sagu dengan mengambil sedikit dari bahan santan..
3. Masak santan, gula merah, garam, hingga gula larut dan mendidih. Masukkan larutan tepung sagu, aduk hingga rata dan tidak menggumpal..
4. Panaskan kukusan, dan siapkan loyang yang dilapisi plastik dan dioles tipis minyak sayur.
5. Campur bahan gula merah yg sudah dimasak pada singkong parut, aduk hingga rata..
6. Pindahkan bahan ke loyang, kukus dengan tutup kukusan yang dilapisi serbet selama 20 menit dengan api sedang..
7. Sementara menunggu 20 menit, siapkan bahan lapisan atas (putih): santan, tepung beras, twoung sagu, garam gula. Semua dicampur jadi satu dan aduk rata..
8. Setelah 20 menit, tuang bahan lapisan atas ke atas lapisan singkong sambil disaring Kukus kembali selama 30 menit..
9. Setelah matang, biarkan dingin sebelum dipotong2. Nikmat disajikan sebagai kudapan sore bersama kopi atau teh 🙂.

Kue talam bisa anda jadikan sebagai cemilan atau makanan sajian ketika ada Walaupun kue talam sudah begitu lama, tentu anda sebagai warga Indonesia yang baik harus bisa menjaga agar kue talam bisa terus ada dan banyak. Resep Membuat Kue Talam Singkong Gula Merah Yang Legit. Talam Singkong - Kue talam akan terkenal saat bulan ramadhan tiba karena kue talam bisa dinikmati saat berbuka puasa. Berbuka puasa tidak lengkap jika tidak makan kue ini, citarasa manis yang segar dari gula merah bisa membangkitkan kembali energi yang hilang selama puasa. Jika ingin menyajikan kue talam singkong gula merah untuk suguhan seperti dalam acara hajatan, syukukuran atau riungan lainnya, anda dapat mempersiapkan semua bahan-bahan kue ini dalam jumlah yang lebih banyak lagi.