Sayur Daun Ubi Santan. Bahan² Daun singkong /daun ubi kayu Tempe Santan Bumbu cili merah Cengkeh Kayu manis Bawang merah Bawang putih Cabe gijo Daun bawang Daun sup Cukup rasa Air. Terima kasih sudah mampir ini chanel ini jangan lupa like, share dan subscribe ya. Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba.
Tambahkan daun kunyit, jeruk Resep sayur rebung santan cukup sederhana.
Bahan-bahan bisa diperoleh di pasar tradisional.
Sepiring bubur nasi dengan sayur gudeg, sambal goreng krecek dan buntil daun talas.
Makanan ini adalah sarapan pagi favorit saya ketika bersekolah di Daun talas yang lembut dan dimasak hingga lama bersama santan kental dan bumbu yang nendang terasa pas bersanding dengan parutan.
Masak ubi sampai setengah matang, lalu masukkan gula merah, garam, dan daun pandan.
Kemudian, setelah beberapa menit, Anda bisa memasukkan pisang, lalu disusul dengan santan.
Lanjutkan dengan mengaduk santan sampai mendidih.
Rebus gula dengan air dan daun pandan hingga gula larut, angkat, saring.
Masukkan ubi dan pisang ke dalam air gula dan rebus lagi sampai ubi empuk dan pisang matang.
Bunda dapat menghidangkan Sayur Daun Ubi Santan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Daun Ubi Santan yuk!
Bahan Sayur Daun Ubi Santan
- 1 Ikat Daun Ubi muda.
- Santan Kental dan Santan Cair.
- 1 Batang Sereh.
- 3 Lembar Daun Salam.
- 5 Siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas Jahe.
- 1/2 sdt merica.
- Secukupnya garam dan penyedap rasa.
Rasanya memang weuennnaaak dan ngangenin banget. Hasil: Resep Santan Putih Daun Ubi. Sayur daun singkong tak hanya nikmat tetapi mudah untuk divariasikan dengan apa saja. Berikut ini berbagai resep sayur daun singkong yang bisa Anda Masukkan daun singkong dan tempe.
Langkah-langkah membuat Sayur Daun Ubi Santan
- Ambil daun Ubi dari tangkainya, kemudian cuci sampai bersih. Kemudian Rebus daun ubi hingga Matang..
- Setelah Matang angkat lalu Tiriskan. Jikalau daunnya sudah dingin, remas daunnya hingga Mengering. Setelah itu tumbuk kasar daun ubinya..
- Tumbuk halus merica, kunyit, bawang merah dan bawang putih. Lalu ahe dan Batang sereh cukup di geprek.
- Panaskan Minyak masukkan bumbu halus aduk rata, tambahkan Batang Sereh dan daun salam. Tumis hingga harum..
- Masukkan santan cair dgn api kompor yg kecil kemudian aduk secara perlahan-lahan agar santan tdk pecah. Tunggu hingga Santan mendidih..
- Kemudian Masukkan Santan Kental, aduk lagi secara terus menerus, sampai santan meletup-letup kemudian Masukkan daun ubi yang sdh ditumbuk kasar..
- Setelah itu diaduk hingga merata. kemudian tambahkan garam dan penyedap rasa lalu koreksi rasa..
- Selamat Mencoba 😁.
Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk. Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis. Untuk membuat gulai jantung pisang pedas bahan utama yang dibutuhkan antara lain adalah jantung pisang berkualitas baik, santan, air asam jawa, daun jeruk dan lain sebagainya yang bisa anda lihat selengkapnya di bawah ini. Tanaman ubi kayu tak hanya ubinya saja yang berguna sebagai bahan makanan, tetapi daun singkong tersebut juga banyak dimanfaatkan sebagai sayuran. Banyak ibu-ibu yang menggunakan daun singkong untuk dijadikan sayuran, baik sayur tumis maupun santan.
